３月２２日(金)１１時訪問
開店日 ２０２４年３月１５日？
開店情報が無く、唐突にＲＤＢに登録されたので訪問してみました。
ネット情報によると３月１５日開店との事。
入り口右手の食券機で、「味玉醤油ラーメン(1100円)」「チャーシュー丼(400円)」の食券を購入して、カウンター席に着席。
かなり卵にこだわりがある様なので、味玉を付けてみました。
「卵かけ麺」まで有ります。
さすがにそれまでは食べられないので、「チャーシュー丼」を付けました。
しばらくして、先に「チャーシュー丼」にかけるものが提供。
大根おろし？
続いてチャーシュー丼到着。
先ほどのをかけて食べてみると、「おろしポン酢」ですね。
さっぱりとしたところが、良いですね。
ラーメンも到着。
いつものようにまずはスープから飲んでみますが、優しい飲み口の美味しいものです。
麺は中細麺で、「三河屋製麺」製。
スープと良く合っていて、啜るとスープの旨みが広がります。
味玉は普通かなσ(^_^;)
もっとダイレクトに「卵かけ麺」や「卵かけご飯」にした方が分かりやすかったかな。
ビール牛（うし）の評価：７７点