３月１７日(日)１０時４５分訪問
開店日 ２０２４年３月１６日
今日まで、煮玉子食べ放題、ライス(100円)食べ放題との事なので訪問。
開店１５分前で先客２２人σ(^_^;)
まあ昨日も開店時には、外待ち３０人以上だった様ですから。
しばらくして、先頭から食券購入が始まりました。
入り口左手の食券機で、「のり九条ネギラーメン並(1000円)」「ライス(100円)」の食券を購入して外に出ると店員さんが待っていて好みの確認。
「麺固め、脂多め」でお願いしました。
食券の角を折る事で作る人が分かる様にしている様です。
列に戻ると入店開始。
ですがこの位置なので当然入店出来ず。
しばらくして、店員さんに呼び込まれ手前カウンター席に着席。
もうお冷は用意されていました。
おかわりはセルフ。
先にライスが到着。
カウンター上の「極ニンニク」「極ショウガ」を載せて待機。
ラーメンも到着。
高台に乗せられた食べ放題の煮玉子を１個トッピング。
いつものようにまずはスープから飲んでみますが、旨みがしっかりとした美味しいスープですね。
コレはライスが進みそう。
麺は外に麺箱が積んでありました「酒井製麺」製。
やっぱり家系とこの麺の相性はとても良い。
チカラのあるスープですが、それに負けない麺ですよね。
啜り心地も良いし、食感も。
スープに浸したのりでライスを巻いて食べるのが、とても美味しい。
のりがたっぷり入っているので、遠慮なく食べていけます。
トッピングも全体的にレベルが高くみんな美味しいですね。
ビール牛（うし）の評価：７７点