２月１６日(金)１１時１５分訪問
開店(移転)日 ２０２４年２月１２日
いつも停めているＣＰが満車のため、反対側のＣＰに停めて店舗に。
入り口左手の食券機で、「肉煮干つけ麺(1300円)」の食券を購入してカウンター席に座ります。
食券の提出と一緒に、ＣＰの駐車券を見せます。
100円分のトッピングなどが無料になる様で、「半熟卵」にしてもらいました。
麺量が200g、300gから選べるとの事でしたので300gでお願いしました。
厨房内には「新宿だるま製麺」の麺箱がありますので、コチラを使用なんでしょうね。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにまずは麺だけを食べてみますが、しっかり締められた腰のある太麺はそのままでも美味しい。
今度はつけ汁にしっかり浸して食べてみますが、つけ汁は濃すぎず煮干しの旨みがはっきり前面に出てきますが、えぐみなどは全く感じません。
太麺との相性も良く、美味しくてどんどん啜ってしまいます。
麺量300gなので、結構お腹一杯になります。
と言うよりこの麺が結構お腹に溜まる感じ。
スープ割りはさらに煮干し感が広かった感じで、コレも美味しかった。
ビール牛（うし）の評価：７７点