１月８日(月・祝)１０時４０分訪問
開店２０分前でＰＰ。
しかし、直ぐに後客到着。
開店時には、外待ち5、6人になっていました。
入り口左手の食券機で、「ラーメン麺少なめ(1000円)」の食券を購入して、カウンター席に順番に座っていきます。
食券提出時に「塩ラーメン」でと申告。
他の方でも「塩ラーメン」の方がチラホラ。
お冷を取りに行きますが、１番の席からだと遠いんですよね(^^;)
ついでにおしぼりも。
コールが掛かりましたので、「全マシ」でお願いしました。
注文の品が到着。
上からかけられたアブラがいい感じです。
山の横にある豚が厚くてデカイ(￣◇￣;)
コレは難敵ですね。
いつものようにスープから飲んでみますが、豚の旨みがすっと入ってきます。
「味噌」だと味噌と豚の旨みががっぷりぶつかり合う感じ、「醤油」は全体を上手くバランスしている感じで、どれも美味しい。
好みとしては「味噌」ですが、「塩」も捨てがたい。
クタヤサイにアブラを絡めて食べるのは、本当にウマイ。
麺はやや硬めな印象ですが、ワタシはこの方が好き❤
豚は途中で、何口か食べましたが、やはり手強い。
この厚みと大きさはσ(^_^;)
勿論、固形物は豚を含め完食しましたが、中々厳しかった(>_<)
本当に食べられなくなって来ましたね。
ビール牛（うし）の評価：７７点