１２月１０日(日)１３時訪問
開店日 ２０２３年１１月１日
焼肉屋さんの２号店の様ですが、ランチ(10:00〜14:00)カフェ(14:00〜17:00)酒場(17:00〜22:00)の３業態をやっている様です。
カウンター席とテーブル席があり、ワタシ一人なので、カウンター席に座ります。
ランチ限定でラーメンを提供しているとの事での訪問ですから、当然「コムタンラーメン、ミニ丼セット(1000円)」を注文。
ミニ丼はミニそぼろ丼かミニカレーが選べるとの事なので、ミニそぼろ丼をお願いしました。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにスープから飲んでみますが、しっかりした旨みはありながら、くどさは無く飲みやすいもの。
さすがに肉の扱いには慣れている感じですね。
麺はやや縮れの入った中細麺ですが、まあコレは普通かなσ(^_^;)
ミニそぼろ丼は、牛そぼろと玉子の二色丼ですが、器はミニですが山盛り入っていて具が溢れそう。
ワタシは危ないのでラーメンの上で食べて、具が落ちても大丈夫な様にしました。
そのまま食べても美味しいですが、コムタンスープをかけて食べるとうまさ倍増です。
ビール牛（うし）の評価：７５点