８月２０日(日)１１時訪問
開店日 ２０２３年８月２０日
店の前に駐車スペースは４台分ありますが、やや停めにくいかなσ(^_^;)
ただ、お店のインスタによると工事予定はある様です。
店内に食券機は無いのでそのままカウンター席に座ってメニューを確認。
昼の部は、「拉麺」「醤油雲呑」「雲呑麺」の３種のみ。
雲呑に自信があるのでしょうか？
滅多に頼む事ない「雲呑麺(1120円)」を注文。
何故いつも頼まないのかと言うと、ワタシ猫舌なんですよね(^^;;
ですから、熱い雲呑は大変危険⚠️
しばらくして、注文の品が到着。
いつもの様にスープから飲んでしまいますが、ホッとする様な優しい味わいですね。
中華料理屋さんの麺類は何か独特の味わいが、ある所がありますがココはオーソドックスな味付け。
麺はやや縮れの入った中細麺。
外に「菅野製麺」の麺箱が置いてありましたので、ココのものを使用しているのでしょう。
スープと良く馴染んで美味しく啜れます。
雲呑は中身がしっかり入ったタイプて、皮はつるんとしていながらしっかりとしたもの。
ビール牛（うし）の評価：７７点