１０月２３日(日)１３時訪問
奥の駐車場もほぼ満車。
なんとか角の方に停められました。
ココは記帳式で、前に１２組いますが、待ちます。
前の店の麺量がやや少なめだったので。
この店には、開店以来の訪問。
本当はもう２度ほど伺っているのですが、終了となっていて食べられませんでした。
今日も２時頃終了となっていました。
名前を呼ばれ、入店して、入り口右手の食券機で、「塩そば(880円)」の食券を購入して、食券を店員さんに渡します。
案内された席に座って到着を待ちます。
注文の品が割りと早く到着。
細麺なので、茹で時間は短そうですね。
いつものようにスープから飲んでみますが、コレがウマイ！！
一口目より二口目と旨みが広がっていく様な感じ。
麺は細麺で、スープとの馴染みも良く啜るのが楽しい。
こちらも前回の「中華そば」同様完成度の高い一杯。
次はつけ麺デスネ。
コレも楽しみ。
ビール牛（うし）の評価：７９点