１２月５日(日)１３時５０分訪問
開店日 ２０２１年１１月２９日
この時間でもウェイティングリストには８組の名前。
リストに名前を書き、入り口正面の食券機で未食の「味噌ラーメン(800円)」の食券を購入して、外の待ちスペースに移動。
名前が呼ばれ、麺の硬さの確認。
味噌ラーメンは麺の硬さだけが選べるようです。
「麺硬め」をお願いして、カウンター席に座ります。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにスープから飲んでみますが、上に載せられた炒めたキャベツの存在感が強いσ(^_^;)
ほぼキャベツでわずかにピーマンがありますが、もやしなど他の野菜を混ぜた方がスープと馴染む気がします。
スープ自体は旨味が不足気味で、味噌味のラーメンと言った感じ。
麺硬めでオーダーしましたが、コレは失敗。
もさもさするだけで、スープの乗りが悪いだけ。
普通ないしは柔らかめが良さそう。
ビール牛（うし）の評価：６９点
横浜家系ラーメン 町田商店 鶴ヶ島店 （ラーメン / 一本松駅、若葉駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5