１月１６日(土)１３時１５分訪問(^｡^)
開店日 ２０２１年１月１２日
本来であれば夜営業のみの「富士丸」系ですが、この非常事態宣言で昼営業にシフトしたようで、昨日は２時半に早開けしたようなので、念のためその１時間以上前に店舗前に来てみると、外待ち１８人(T_T)
二郎系ほどではありませんが、富士丸系の根強い人気が伺えます。
今日は２時前に開店。
入り口左手の食券機で、「富士丸ラーメン(900円)」と「ブタカスアブラ(40円)」の食券を購入して、中待ち用の椅子で待機。
前のお客さんのオーダーを聞いていると、麺少なめやヤサイ少なめの人が多いな？
ただ、気になるのは皆んなの食べるスピードが遅い。
しばらくして、第一陣が食べ終わり席があきます。
食券を提出すると麺量の確認がありました。
麺量減らす人が多いですよね。
ワタシはそのまま。
トッピングの確認がありましたので、「ちょいヤサイ、ニンニク」でお願いしました。
注文の品が到着。
ヤサイの山は大した事ありませんが、ここのヤサイはクタなのでしっかり入っています。
いつものようにスープから飲んでみますが、豚感が弱め(ｰ ｰ;)
アブラもヌメッした感じだけで、旨みが感じられません。
タレも弱く、キレがありませんσ(^_^;)
麺への絡みもあまり良くない感じで、コレが皆んなのスピードの上がらない理由かな(^^;;
ブタカスアブラに麺を投入してみましたが、やはり旨みが無い(>_<)
その一回だけでやめました。
富士丸でアブラが美味しくないと言うのは(^_^;)
ビール牛（うし）の評価：７１点
ラーメン 富士丸 東浦和店 （ラーメン / 東浦和駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.8