５月３１日(日)１１時訪問(^_^)v
開店日 ２０２０年４月１９日
店舗前の駐車場にクルマを止めて、入店。
その後からお客さんが続々と来店して直ぐに外待ち発生σ(^_^;)
入り口正面の食券機で「味玉つけ麺並盛(900円)」の食券を購入してカウンター席に座ります。
普通の「つけ麺」の食券を買ったつもりで、「味玉つけ麺」だった様で配膳時、お騒がせしましたm(_ _)m
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
う〜ん、味玉付けて正解かも(^^;;
コレが無いとどんぶりがかなり寂しい感じ。
麺量も並盛だと200gですが、つけ麺でこの量は少ない印象ですね。
自家製麺の様なので、もう少し麺量をサービスしてもらえると嬉しいですね。
つけ汁に麺を投入して、一口食べてみますが豚骨魚介？
魚介はかなり抑えめな印象ですが、つけ汁の粘度が高く麺にドンドン絡むので減りが早いですね。
麺はぷりっとした食感の太麺で、なかなか美味しいですが、つけ汁に特徴が感じられませんσ(^_^;)
途中で麺にお酢を振りかけると、好みに近づきました。
更に七味も投入したい所ですが、辛いのはラー油しか無い(T_T)
とりあえず少量のつけ汁を残し、スープ割りをお願いするとやっていないとの事。
まあ、あの量のつけ汁では割りようが無いかσ(^_^;)
ビール牛（うし）の評価：７３点
