３月７日(月)１１時３０分訪問(^_^)v
開店日 ２０２０年３月６日
「娘娘」の新店となれば、すぐに行きたくなり訪問。
「娘娘」フリークの間では、以前よりこの店は話題になっていました。
「娘娘」の表記だからとか・・・とか、「大成店の店員さんがここ数ヶ月いない」だとか・・σ(^_^;)
なお、「娘々」の表記は「北浦和店」「与野本町店」です。
開店時間に合わせて店舗前に行ってみると入店済み(T_T)
店内に食券機はなく、そのまま奥のカウンターの空席に座り、メニューを確認と思いましたが、隣の人が使用中(^_^;)
見終わったようなので声を掛けたら、「いけ麺」さん(*_*)
お久しぶりです。
今年になっては初めてかなσ(^_^;)
新店情報などを交換しつつ、注文の品を待ちます。
注文は「スタミナラーメン(650円)」と「ギョーザ(300円)」
いけ麺さんに「スタミナラーメンセット」との違いについて説明。
ギョーザの数と小ライスの有無ですが、ワタシはしっかりギョーザが食べたいので単品で注文することが多いかなσ(^_^;)
なお、厨房内で調理しているのは、元「大成店」の店員さんだった方。
しばらくして、注文のが到着(^_^)v
いつものようにスープから飲んでみますが、しっかり取られた旨みたっぷりで、とても美味しい。
やや、修行店とは材料のバランスが違う感じもしますが、コレも良いですね。
力のあるスープがスタミナ餡に負けていません。
また、ひき肉が多いのも好印象。
スタミナ餡は優しめな辛さです。
麺はお馴染みの中太麺で、スープとよく絡みます。
若い人が、スタミナラーメンを引き継いでくれるのって、嬉しいですよね。
なお、退店時には外待ちも発生。
ビール牛（うし）の評価：７７点
