新店 ラーメン魁力屋 北越谷店 みそラーメン(803円)麺固め、アブラ抜き | ビール牛(うし)のブログ

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ラーメンの食べ歩きやビリヤード、ニコ動について書いているのかな^_^;

 

11月10日(日)13時30分訪問(^_^)v

 

 開店日 2019年10月4日

 

この時間でも外待ち5人。

 

でも、待っている間にメニューを見て、先に注文して置くので、入店して直ぐに注文の品が到着(^_^)v

 

 

いつものようにスープから飲んでみますが、味の方向性はワタシの好みに近いものがありますが、動物系の出汁感が薄く旨みがσ(^_^;)

 

 

麺は味噌ラーメンには珍しく細麺ストレート。 食感は悪くありませんが、やはり味噌ダレに負けている感じで(>_<)

 

ビール牛(うし)の評価:73点

 

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ラーメン 魁力屋 北越谷店ラーメン / 北越谷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0