6月25日(日)12時30分訪問(^_^)v
開店日 2017年6月13日
山盛りの蕎麦で有名だった「奥会津」の跡地。
まだ、開店して10日ほどなのに駐車場は一杯σ(^_^;)
店舗前では外待ちが発生中(T_T)
外待ち中に注文を取ってくれますので「特製もりそば(850円)」を注文。
なお、中盛(麺量360g)まで同料金との事なので中盛でお願いしました。
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
つけ汁は結構濁りのあるものですね。
麺をつけ汁に投入。
つけ汁は割とサッパリとしていますが、旨みはそれなりにあります。
しかし、麺を1/3も食べないうちにつけ汁の旨みは無くなり、しょっぱさだけが感じられます。
つけ汁に入っているチャーシューもやや塩分濃度高め。
ビール牛(うし)の評価:70点