４月１日（土）１４時４５分訪問(^_^)v
開店日 ２０１７年３月２６日
入店すると店内には食券機は無い様。
カウンター席には若い女性が座っているのでテーブル席に座ります。
メニューは無く、壁に貼ったものだけの様ですσ(^_^;)
トップの「醤油ラーメン（780円）」を注文(^_^)v
メニューには野菜、ニンニク、アブラマシサービスとして有りますので二郎系だと思いますが、女性？ と思いましたらどうも店主さんご夫妻のお知り合いの様です。
まあ、最近は二郎系でも女性を見る事は珍しく無くなりましたが、新店で若い女性は珍しいのでσ(^_^;)
注文の品が到着(^_^)v
アレ(^^;)
トッピングの確認が無かったけど(^^;)
ニンニクだけは増したかったな(T_T)
ヤサイの頂上にかけられた味付けアブラから◯◯◯系出身では無いかと考えられます。
いつも通りスープから飲んでみますが、未乳化でアブラの量も少なくかなりさっぱりした味わい。
味付けの傾向としては好みなんですけど、動物系のうまみが足りない感じなんですよね(^^;)
そのため、麺とのバランスが悪くなっている印象。
麺はかなりしっかりしたもので茹で加減もやや硬めなためスープが負けていますねσ(^_^;)
チャーシューはこのラーメンには合っていない気もしますが(^^;)
ビール牛（うし）の評価：６６点
