６月２８日（金）１３時４５分訪問(^^)v
この店では毎週金曜日にラーメンデーとして「醤油ラーメン【並】(通常￥500）→￥290・醤油ネギラーメン【並】(通常￥600）→￥390」になるため昼時はとても混むそうですがこの時間でも空き席は３つしかありませんでした(^_^;)
しかしワタシが入店した後はだいぶ空いて来ました。
カウンターに座り、口頭で「ネギらーめん」を口頭で注文。
食べ終わったどんぶりも片付けられないくらいの状態(^^ゞ
厨房内には○あの麺箱。
キレイにした表の看板にも管理グループ本部の電話番号。
暖簾には○椿の文字と椿食堂系のラーショで間違いないようですね(^^)v
背アブラの量なども調節してくれるようですが今回はデフォのままにしました。
デフォのままでも結構背アブラが多いですね(^_^;)
まずはスープから飲んでみます。
おおっ、ラーショらしからぬと言っては失礼かもしれませんが優しい味わいのスープですね。
背アブラの甘みだけではない感じですが野菜類からのものなのでしょうか？
やはり硬め指定は必要でしょう(^^)v
ネギと麺を一緒に食べるとその触感の違いが楽しいんですよね。
ここのネギの硬さは絶妙ですね。
絡めてある辛みはそれほど強くなくて美味しいですがほぐしチャーシューの量はもう少しあればm(__)m
後の具は海苔２枚とワカメでメンマは有料トッピングになりますね。
スープも最後の方はネギに絡めていた辛みのため若干辛くなりますがそれでも問題なく完食完飲させて頂きました。
通常価格の６００円でもＣＰは良いと思いますがこれが３９０円なら昼、激混みは当然でしょうね(^_^;)
ただ、場所がね(^^ゞ
金曜日にこの近郊にいらっしゃる場合ならおすすめできるかな(^^)v
ビール牛の評価：８０点
ラーメンショップ 深谷川本店 （ラーメン / 武川駅、永田駅、明戸駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3