冬のベランダーベランダで野菜のプランター栽培をしています。真冬でも育っているのが大葉ニラです。 四季を通じて何度も収穫できるので重宝してます。 スイスチャード(ふだん草)も育てています。耐寒性一年~二年草なので寒さに強いのです。 カラフルな色合いなので目を楽しませてくれます。オリーブオイルでの炒め物が良いようです。 腸活のために野菜を食べて食物繊維を摂るようにしています。