関東に住んでいて、どこに行こうか迷ったら、ココ!
少し時間はさかのぼるのですが、
先週の土曜日に、埼玉県川越市で行われた
川越祭りに行ってきました。
この祭りは2度目なのですが、
昨年は観光地と呼ばれるところを
全てスルーしていたので、
初めて来るような気分でした。笑
話を戻して、
1枚目の写真は、
「残したい日本の音風景百選」に選ばれたという
時の鐘
残念ながら、標識のほうが目立つ写真に
なってしまったのですが(笑)、
400年前から城下町に時を知らせてきた
川越のシンボルです。
その他にも、国の登録有形文化財になっている
埼玉りそな銀行川越支店
昔懐かしい匂いのした
菓子屋横丁
など、ちょっと寄ってみたくなるような街でした。
来年も待ってろよ!
小江戸川越。笑
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収穫際まであと9日!
あなたも鮨が食べたくなる・・・はず!
久々の更新になってしまいました。
どうも。笑
いきなりですが、
この前、東大宮(埼玉県)まで寿司を食べに行ってきました。
この店のウリはなんといっても、
ネタがでかいこと
まずは写真に写った寒ブリ
友達曰く、
「この前のほうがでかっかたなぁ。」
とのこと。
いや、十分デカい
そしてなんといっても、
まるごと一匹を使っている、この秋刀魚
皿からはみだしてるんですけど・・・。笑
まっ、ともあれ
この日、秋刀魚は3匹いただきました!
でも他のネタが何故か寂しく感じてしまうのは
私だけでしょうか
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発泡酒を選んで飲む時代。
私にとって、
ちょっといい日にはビール
そして普段は発泡酒!
という飲み分けをしているのですが、
ではビールと発泡酒の違いは?
酒税法によると、
ビールとは、原料の全てを麦芽使用したもの(これがモルトという)
または、麦芽使用量の半分未満の副原料(米、コーンなど)を
使用したもの。
すなわち麦芽使用量が原料(麦芽および他の穀類(ホップの使用量を
除く)の総量)の3分の2以上の使用であればビール、
3分の2未満の使用量であれば発泡酒となります。
ちなみに発泡酒の消費量は1997年と比較して、
約6倍とのこと
確かに、発泡酒も旨いもんなぁー!笑
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もうすぐ収穫祭!
ちょっと急いで撮っちゃったので、
写真はぶれてしまったのですが、
東京農業大学・世田谷キャンパスでは
11月1.2.3日に
収穫祭という名の学校際が行われます
私が思うに、例年、生徒の数より一般の方のほうが
多く来場されていると思うので、
時間がある方は、恥ずかしがらずに、
ふらっと立ち寄ってみてください。
ちなみに私は、甘いものが苦手なのですが、
サークルの関係上、おしるこを作っています笑
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この中でも細胞は生きている!
初めてこの機械を、
OKストアーで目にしたときは、
正直、興奮しました
前々から噂には聞いていた
CAS(Cell Alive System;細胞蘇生システム)とは
肉や魚、野菜など、これまでは解凍したときに組織が
壊れていまうことが避けられなかった生体を、
冷凍前の生の状態でほぼ完璧に復元できる装置。
つまり、分かりやすく例えると
今、獲った旬の旨いさんまをCASに入れておき、
100年後に解凍すると、刺身にしても、
七輪で焼いても、脂がのっていて旨いということ
でも1つ心配なのは・・・
将来の日本は、
いろんな土地に、旨いものを求めて
出かけたり、
旬のものを食べようとする文化が
なくなっちゃうのではないかということ。
やっぱり便利なものには
利点だけではないのだろうと
考えてしまいました。笑
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みんなの第1印象は?
突然ですが!
福井の酒蔵さんが
酒のつまみとして
試飲会に持っていくコレ。
皆さんは今見て
どう感じますか
「からそう・・・。」
と思ったあなた!
これは、乾燥させたそら豆に、
福井名物の雲丹をぬったものなので、
少しも辛さはなく、ほんのり甘いんです!
ちなみに、このことを知っていると、
「おっ、この人は福井のコト知ってるぞ。」と、
私たち福井人はちょっと嬉しいので
ぜひ覚えといてくれれば・・と!笑
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夜ご飯も好きなものを食べたい!
最近1つ気づいたことが・・・。
いつも食べてる最中に、
「あっ、しまった。
ブログ用に写真をとるの忘れた!」
そんなことばかりなんです。
やっぱり人間は好物を前にすると
食欲に勝てないんですかね。笑
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