こんにちは。
まさかの本日2度めの更新なり~~ エガちゃんすごいっしょ!
いきなり本題!
梅酒を仕込みましたよ~
今年の梅ちゃんは福岡八女サンと熊本菊池サンです
大粒で身が厚くて綺麗な梅ちゃんを目の当たりにし・・・
コレまでの最高、、、100キロも仕込んじゃいました
きれいに水洗いして・・・
一個一個丁寧にヘタを取り除き・・・
しっかり水気を切ったら
ピッカピカ、テッカテカ鮮やかなエメラルド梅グリーン
そこへ
角砂糖&はちみつのWスイートハーモニーを投入し
味の決め手は~~
粕取焼酎
この粕取焼酎で梅を漬けると、とっても味わい深い『 梅酒 』になるんですよ。
梅の旨味を存分に味わってくださいませ!
でも・・・
アルコール度数30どありますからね、、、クピクピ飲んじゃって千鳥足にご用心っす
あとは2年以上暗室でじっくり寝かせると、『上潮梅酒』の完成です
女性のお客様もちもんのこと、男性陣・・・特におじさまにも大好評頂いてます!
梅の実もうまいですよ~
おーーい!みなさーん
一度飲んじゃうとやみつきになる「あま~い魔法」にどっぷりとかかっちゃってください
シュワシュワ梅酒、、、別名「梅ソーダ」もイチオシです!
〖 上潮お店情報 〗
・大切なお客様をおもてなしする「接待」にもお使いいただけます
★西鉄福岡(天神)駅からのアクセス
★天神南駅(市営地下鉄七隈線)からのアクセス
ちゃんこ上潮(あげしお)
〒810-0003
福岡県福岡市中央区春吉3丁目12-14
℡092-712-5080 (ご予約はこちらへ)
営業時間 〖平日〗 17時~23時 (ラストオーダー22時半)
〖休日〗 17時~22時 (ラストオーダー21時半)
定休日 /お盆/正月