食べチョクというサイトから、産地直送の商品を通販でポチッと
レモン、トマト、スナックエンドウ、旬野菜セットに続いて届いたのは
アスパラ500g
長野県白馬村のお野菜です
白馬村は、年に数回スキーで訪れる大好きな場所
ですが、今年は雪不足
そしてコロナによる外出自粛
採りたてのアスパラを早速茹でてマヨネーズで
美味しい
残りは豚肉に巻いて
やっぱりこれです
豚肉のアスパラ巻き
いくつでも食べられます
食べチョクというサイトから、産地直送の商品を通販でポチッと
レモン、トマト、スナックエンドウに続いて届いたのは
千葉県から届いた、旬野菜セット
実家の両親にも私よりも早い時期にポチッとして送りましたが、若干野菜の種類が違いました
実家の野菜には、私の苦手なネギが
もしうちにも届いたらどうにか美味しく頂こうと覚悟していましたが、好きな野菜ばかり
私のは、
・サラダセット
・レタス
・キャベツ
・人参
・ブロッコリー
・大根
・ニンニクの芽
の7種類が入っていました
どれもとっても新鮮で美味しそう
さっそくサラダにして
スナックエンドウは、別で届いたものです。
新鮮で美味しかったので、一気に食べてしまいました
人参と大根は、葉っぱ付きだったので
人参の葉っぱはしらすと炒めて、大根の葉っぱはゆかりとカルディの旨だれで炒めてご飯と頂きました
特に大根の葉っぱ、めちゃめちゃ美味しかった〜
最近カルディの旨だれハマってます
ドレッシングにも、炒め物にも使える万能調味料
このニンニクの芽はお初かな？
牛肉と炒めてみました
これも美味しい
ブロッコリーはそのまま茹でて、マヨネーズで
レタスは挽肉と炒めたり、チョレギサラダにしたり
アボカドに大根おろしをかけて、レモンと醤油をかけたり
キャベツは、コールスローや、ポトフにたっぷり入れて
ポトフには、大根、人参も入って、暑くなってきたこの時期、汗かきながら頂きました
どれも本当に美味しかったです
京都に行くとお土産で買ったり、友達からお土産で頂くお菓子の会社
コロナと闘う医療従事者に焼き菓子を無料で配ったというニュースを聞いて心がほっこりしました
そしてオンラインショップも5/31まで1配送あたり2,160円（税込）以上で送料無料に
これは買わなきゃ
と思ったら、コロナの影響で好きなサブレが生産休止になっていたのですが、5/中旬から再開し、ポチッと
届きました
マールブランシュさんの
京サブレと生茶の菓
京サブレは夏バージョン
私が買ったのは、5枚入り
チーズ
いくつでも食べられそう
ほろ苦くて爽やか
これ以外に、
パッションフルーツ×パッション
ココア×ココナッツ
プレーン×和三盆糖
が入っていてとっても美味しい
そして、生茶の菓は、
食べチョクというサイトから、産地直送の商品を通販でポチッと
在宅勤務のスナックがわりにスナックエンドウ
たっぷりサラダに
しらすご飯は、ごま油、醤油ちょびっと、ゴマとレモンをかけて食べるのが好き
レモン、トマトに続いて届いたのは
千葉県からのスナックエンドウ
1キロたっぷり入っています
青青としていて、袋を開けると新鮮な青臭い香りが
早速軽く茹でて
甘くてシャキシャキで美味しい
そのまま食べるのが一番
今日のランチは、
冷やし中華にトマト、スナックエンドウ、絞ったレモンが入り
ある日は、スーパーで見つけた、
パリパリ無限レタスのもとガーリック&オニオン味
これを使って
ビニール袋にこれと、ちぎったレタス、トマト、スナックエンドウを入れて混ぜて
たっぷりサラダに
ガーリックが効いていてこのままでも美味しいのですが、レモンを追加
忙しい日の簡単ディナー
この日の飲み物は、クラフトチューハイ金沢ゆずを頂きました
食べチョクというサイトから、産地直送の野菜を通販でポチッと
レモンの次は、プチトマト
早速、フレッシュなまま頂いたり、
ペペロンチーノのパスタにもたっぷり
レモンの次は、プチトマト
早速、フレッシュなまま頂いたり、
ペペロンチーノのパスタにもたっぷり
アクアパッツァにも
美味しく頂いてます
普段自宅では、あまりお酒を飲む方ではないのですが、自粛生活になってからはたまに飲みます
串カツ田中デビューしました
発散が必要です
檸檬堂のレモンサワーが好きなのですが、他のものも飲んでみようとGWからいくつか飲み比べしてみました
1日1缶飲んだので、その日のコンディションや食事やおつまみによって気分は変わりますが
この中だと、やっぱり檸檬堂が一番好みでした
さっぱりとした甘さでぐびぐびと飲めます
第2位は、キリッと男前レモンサワー🍋
アルコール9%と高め
バランスがいい感じ
第3位は、KIRIN本搾りレモン
無添加なので、甘さよりキリッとレモンがいいです
果汁が12%
第4位は、氷結STRONG
結構お酒の強さが印象的
昨日は、麒麟特製レモンサワーを
そして、夕食はテイクアウトで、
串カツ田中デビューしました
初めて頂きましたが、美味しかったです
揚げ物とレモンサワーは合いますね
食べチョクでポチッとした、愛媛県今治で採れた有機栽培のレモン2キロ
調味料にも使えるかな？
これを使って
レモンゼリーを作りました
蜂蜜も入れて、さっぱりとしていてぷるぷるのゼリー
美味しかったです
そして、生姜、水、砂糖、蜂蜜、シナモンスティック、クローブ、赤唐辛子を煮て、レモンのスライスと合わせて煮沸した瓶へ
自家製ジンジャーシロップ
在宅勤務をしていると、足の冷えが気になり
冷え性には煮た生姜がよいというので、作ってみました
結構たっぷり出来た
炭酸で割ってジンジャーエールにして頂きます
万能調味料になるとか
そしてそして〜レモン4個と塩を使って、
塩レモン
鶏肉を塩レモンに漬けて焼いたら、美味しそう
出来上がりが楽しみです
STAY HOMEのGW前半
自宅で映画を6本観ました
うち過去に観たことがあった映画が、3本
ボケボケですね…私
一番よかったのは、
『グリーンブック』
差別などが描かれた人間ドラマ
ポロっと泣けました。
あとは、『イエスタディ』
自分以外の人が、ビートルズを知らなかったら？
楽しく観られる映画でした
『最高の人生の見つけ方』
余命6ヵ月をどう生きるか
友情が描かれている人間ドラマ
自分だったらどう生きるのだろう…
観たことがあった映画は、
『バリー・シール』
トムクルーズ主演の実話に基づいた映画
『アバウト・タイム〜愛おしい時間について』
ロマンチックコメディ
『僕のワンダフル・ライフ』
第2弾の映画『僕のワンダフルジャーニー』と間違えました
最近は、ラブコメよりも、ヒューマンドラマを好む傾向が
大葉が安かったので、オリーブオイル、クルミ、ニンニク、粉チーズ、塩を入れたジェノベーゼのようなソースを作りました
パスタや、パンやピザのソースなどに使えて美味しかったです
ご無沙汰しておりました
愛媛県今治で採れた有機栽培のレモン2キロ✨
コロナウィルスの感染拡大が始まり、ちょうど仕事も忙しい時期で電車の混雑を避けながら通勤しておりましたが、在宅勤務に切り替えることになり、早1ヵ月が過ぎ
在宅勤務は、通勤のストレスが無く、通勤時間やランチタイムに掃除や洗濯が出来て快適〜と思ったりもしましたが、不慣れな在宅勤務で腰痛が出たり、自粛生活がいつしかストレスとなり、情緒不安定や不眠がちになった時もありましたが何とかこの生活にも慣れてきたかなという感じです
慣れてきたとはいえ、1日も早く収束して欲しい
早くお出かけしたいです
今日から、私も自粛GWが始まりました
スーパーに週に1〜2回買い出しに行ったり、たまには近所のテイクアウトを利用していますが、最近はネット通販も使ってみようかなといくつかポチッと
コロナでお困りの生産者さんから直接食材を買って食べて応援しよう
美味しい食材が購入できて、混雑するスーパーに行く回数も少しは減らせるかなと
しばらく実家にも帰れていないので、新玉ねぎや、完全無農薬で6〜7品入った野菜セットも両親に送りました
今日私のところに届いたのが
愛媛県今治で採れた有機栽培のレモン2キロ✨
1,283円、送料込みで1,863円
20個入っていました
レモン好きで、道の駅とかで国産レモンを見つけるとよく買います
大切に頂きたいと思います
あっという間に仕事始め
昨日は、お気に入りのおばんざいビュッフェランチへ
お惣菜だけでも大満足なのですが、プラス200円でメインディッシュもつけられるので今回はプラスで
ヒレカツ
寒ブリの柚香焼きをシェアして頂きました
2日は、初売りを見に銀座へ
母が毎年購入している靴下屋の福袋
一昨年はタイツがメインで購入、昨年はあまり興味のあるデザインではなかったので買わなかったのですが、今年は母が購入したものを見たらシンプルなものが多く靴下がメインだったので購入しました
一番右はストライプ柄でしたが、母が購入した福袋のシンプルなものと交換してもらいました
1,600円で購入しましたが、タイツ1点、靴下4点でトータル金額4,100円入っていたのでお得
そして、銀座で人気の高級食パン、セントルザ・ベーカリーで角食パン🍞も買えたので、翌日は、
フレンチトーストに
結構寝たし、近所の温泉に行ったりしてのんびり出来ました