今回から煮干しつけめんがラインナップに加わったとの事で早速都合をつけて伺ってきました。
パウチメニューって事は半レギュラー化もあるかも知れませんねw
煮干しつけめん 大300g
見た目の雰囲気は和風塩つけめんに似た感じで旨そうな空気感。
三つ葉、ネギ、煮干し粉の入ったつけ汁。
キリッと一本筋の通ったストレートでシンプルなスープは、あえてエグミ・苦味を多少残したパンチのある煮干し感。
塩分濃度は少し高め。
太麺に、ひと手間加えた手揉み麺はモッチリプリプリの食感で食べ応え抜群。
ブレない旨さのバラチャーシューと枕木メンマ。
煮干し系の定番、岩海苔のトッピングは初登場です。
無料の替え玉&割スープでミニラーメン。
割スープ投入しても塩分濃度下がらずw
メンマ的には煮干しはラーメンの方が好きですね♪
ごちそうさまでした☆