ともだち

しりあってかれこれ１０年。
お互いとしとったなぁ

彼は彫師でアーティスト。
島にアトリエ兼ショップを持っている。
自分でつくったオールドスタイルの建築様式。
そこで
絵をかき、彫金をし、アクセサリーをつくり、彫る。

出逢ったころにすでにドレッドだったので、
いまは立派な板状だ。

私の首の後ろには
彼に彫ってもらった蓮の花。
世界でたったひとつの蓮の花。
私の宝物。
私の証。

ミールスの画像

こんな感じです。

サンバルってめちゃうま。

ちょっとゲーン・ソム（タイの酸っぱいカレー）に似てるなぁ。

チャトネ、ピックルと混ぜながらたべると

んんん、んまーい



当分ハマリそう。

今度はラッサムもつくろ～っと。

ミールス

ついに梅雨入りしたのでしょうか。

湿度が高くなってきました。



さて、明日は初めてのミールス（南インド定食）づくりです。





サンバル（タマリンド、ダル、やさいをつかった酸っぱいカレー）をつくり、きゅうりのライタや

タマリンドチャトネ、ポテトのポリヤル、ライムチリピックル、パパダム、ライスの予定。



ほんとはラッサムもつくりたいけど、それはまた次回に。

うちには大きなバナナの木があるので、バナナの葉のうえにもりつける予定です。



うまく出来たら写真アップしまーす。

あー、はやく右手でまぜながらたべたいな～