タマネギの日
前日、雨だったので畑仕事は出来ないと思います。
朝イチはタケノコ採りに行きましたが、
ピーク過ぎ？３本しか無かったので、
山の親戚が持ってきてくれたら茹でる事にして、
タマネギの根っこと葉っぱを切る作業へ。
１日やっても終わらない（汗）
母も時間があればやってますが、
多分３０コンテナくらいあるので、時間かかります。
８時半くらいから母が、
強めマッサージの接骨院に行きました。
母が終わり頃、「今、空いてるからおいで」と
電話があり、急いで行ったけど、
丁度、お客さん来るタイミングが重なり
着いた時、結構人だらけ。（笑）
母と入れ替わり、マッサージしてもらいました。
混んでると思いましたが、タイミング良くて
順調に回って、無事終了。
因みに、山のタケノコは来ませんでした。
そろそろ終わりに近く、
出なくなったって言ってたから、（汗）
午後も、ダマネギ切って切って、
３時から母と野菜の仕入れに行き、終了。
今日も野菜市の準備しつつ、タケノコ採りに行き
また野菜市の準備をします。
タケノコは冷蔵庫に入れて、日曜日に茹でます。
１日、雨だと
早起きして、タケノコ採り。
まだ、雨が降ってなくて、タケノコ７本採れました。
少ないけど、山の親戚が届けてくれるかも？と
大釜で炊き出した。
ネット見てたら、タケノコのアク取りに、
「米ぬか」じゃなくて「椿の葉っぱ」でも良い。と
紹介されてたので、やってみました。
母に話したら、ワラビのアク抜きには使ってるそう。
流石、母、いろいろ知ってる。
途中から雨が降り出したので、軽トラを横につけ
運転席から火の番しました。
９時にはタケノコ炊けたので、あとは余熱にまかせて
前日運んだ、タマネギの根っこと葉っぱを切る事に。
大量なので１日では終わりません。
母も一緒にやってます。
最後に苗場に残ってた苗を全て植えました。
季節的に遅すぎる、早生（わせ）は大きくなれず
小さいままで凄いたくさんありますか、
そねままカレーやシチューに入れるからと
需要もあります。
こんな感じでやってます。
屋根の下だけど外で作業してましたが、
午後から本降りの雨で、気温が下がり寒くなりました
北海道では雪が降ると天気予報で言ってたし、
まだまだ寒い日もあるをんだなと、
こんな時に風邪引きそうなので、気をつけねば（汗）
今日も朝から、タケノコ採りからスタートです。
明日の野菜市の準備がメインです。
頑張って行きましょう。
タマネギ！タケノコ！
朝イチ、タケノコ採り。
だけど、余り出てないので（汗）
山の親戚が届けてくれるタケノコを期待。
とりあえず、少ないタケノコで茹で始める
大鍋１杯になりました。
９時から父と交代で、畑にゴー！
タマネギ畑に行き、前日残ったサツマイモのツル５本
植えるために、早生タマネギの畝のタマネギ
全部抜いて、新しく畝作り、サツマイモのツル差し
残りはコンニャク芋を植えました。
天気が良かったのが良い酔い。
午後からコンテナに入れて、家に運びました。
全部で２０個くらい
今日は１日雨みたい。
雨の日だし、カインズに行くかも？
サツマイモとタケノコ
毎朝のルーティン、タケノコ採り。
うちの竹やぶで６本くらい採れ、
母の友達おばあちゃん宅の竹やぶで
今年初の２本採れました。
それに、先日に山の親戚が届くてくれたタケノコが
冷蔵庫にあるので、全部まとめて茹でました。
沸騰してから２時間茹でます
畑仕事は午後からにしました。
午後からは、
近所の農家さんくれたサツマイモのツルを
畑に差しに行きました。
ツルは100ほんくらいありました
山芋植えた横に１列。
ラッキョの横に１列、サツマイモ。
朝市とトロロ芋
月曜日は早起きして、朝市準備。
まずは大釜で茹でたタケノコを家のタライに運んで
水に浸して、母にお任せ。
野菜を運んだりしながら、いつもの時間に出発。
何故か、甘夏をすっかり忘れて
袋詰めしるのも忘れてました。（汗）
いつもの時間に朝市開始
近所のいつものお客さんが来てくれました。
たくさん売れて、準備した甲斐がありました。
前日撒いたネギの畝に、木の粉を撒きました。
ノコギリ使うと出る、切屑です。
八百屋さんが長芋仕入れた時に、
長芋の箱の中に緩衝材で入ってる木のクズ。
もらって来て貯めて、もみ殻の代用で使ってます。
長芋？山芋？トロロ芋？
取り敢えず、家にあったトロロ芋系を埋めました。
５０個くらい埋めました。
今日は朝はタケノコ採りだけど、
昼からトロロ芋伸びる左側に、
サツマイモのツルを刺すため、畝をつくる予定です
暑いですね、靴下の衣替えしました。
涼しいのが一番！