牡蠣のバター焼き青のり風味（ころんさん）
バターの風味と、牡蠣のうまみ、磯の香りがたまらない一品です。牡蠣に軽く小麦粉をまぶし、バター焼きにします。仕上げにちょっと、お醤油＆青のりをまぶします。ほんと、これだけなんですが、超美味しい！牡蠣は粉を振る前に、しっかり水気をふき取っておくのが、ポイントです。ぜひお試しを。
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