川口市の「カウンセラーの居るお店」紅茶専門店Cuppa tea?(カパティー)です、
こんにちは!
本日は、第12期 中級紅茶教室の4回目開催日でした。
テーマは『紅茶のバリエーションその2』です。
ウェルカムティーは、『グレープフルーツティー』
カップに、ほんのり温めたグレープフルーツの果汁を入れ、ホットティーを注ぎます。
お砂糖を加えるととても美味しくなります。
最初は『マロンシャンティ』。
カップにマロンペーストを入れてラム酒をほんの少し。そこにホットティーとホイップしたミルクをトッピング。
続いて『メイプルミルクティー』。
メイプルシロップの甘い香りが、お口の中に広がります。
続いて『バナナチャイ』。
バナナをカットして茶葉と一緒に煮込みます。
最後は『キャンブリックティー』。
ペアリングフードは『スペアリブの煮込み』です。
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☆第14期紅茶教室初級コース2021年10月開講予定
単発参加も可能です。 詳しくはこちら
紅茶専門店Cuppa tea?(カパティー)
営業時間/11:00~17:00
定休日/毎週火曜日・祝祭日
住所/埼玉県川口市本町2-6-18 1F
電話/048-299-4363