初料理 | cuobのブログ 〜国際結婚・ハワイで子育て奮闘生活〜

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2014年にアメリカ本土へ引っ越し、2015年ハワイで新生活開始☆
夫婦2人きりの生活から3人家族になりました♪
子育て関連記事よりも、主に日々私が感じたこと・思った事を徒然と書いております☆

昨晩、新しいお家に引越してきて初めてご飯を作りました~♪

まだ荷物が届いていないので、近くのWalmartでフライパンと鍋を一つずつ購入し、いざ使おうと思ったら…

使えませんでしたΣ(゚д゚lll)

なぜなら、特定の形や材質の調理器具しか使えないというこいつのせい↓



仕方なく、オーブンのみで簡単調理~

鳥肉をニンニク、醤油、ハチミツで作ったタレに漬け込んで、野菜類は切っただけ。

あとは、ベイクドポテト!

よく水洗いしたジャガイモの水気を拭き取り、フォークで全体的にまんべんなく何度も刺し、塩コショウを軽くふって、オリーブオイルを少し全体的にかかるようにかけて焼くだけ。

食べる前に、半分に切って、低脂肪のプレーンヨーグルトをかけて食べました。これが、サワークリームみたいで美味しかった~
カロリーも押さえられるし、旦那さまも満足してました☆

出来上がりは、こちら~



今日もいいお天気ですが、風邪をひいてしまったようなのでゆっくり休もうと思います。