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La bonne table.  加藤千明料理教室

石川県の豊かな食材を大切に 季節を感じる お料理とお菓子 チーズ教室の日常を綴ります.
JSA認定ソムリエ
CPA認定チーズプロフェッショナル
フランスチーズ鑑評騎士の会 シュヴァリエ
いしかわ観光特使

石川県金沢市/京都市   加藤千明料理教室

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  • お集まりのためのチーズプレート、そしてネム. 香り高いハーブやサラダたっぷりと共に戴く...

  • 夏にまた一歩近づいた金沢市、本日もありがとうございます.スパイスカレーは金沢太胡瓜入り....

  • 6月料理教室、本日もありがとうございます. 皆様、スパイス香りを楽しんでくださってます...

  • 改めて、6/11 延暦寺でのチーズとワイン会、皆様のお陰様で終える事ができました. 風...

  • 打ち上げランチは、河道屋 養老さん.風情ある建物とお庭、素敵.看板娘のキュートなやす...

  • 様々揃いました、あと少し.#ホッとする#日本チーズと欧州チーズ#味わいさまざま#...

  • 6月料理教室は、カレー2種. 薬膳カレーでこれからの季節をお健やかに.そしてアスパラガス...

  • 6月お菓子教室、英国の"プラチナジュビリー" に想いを馳せるアントルメ "the vert...

  • 金沢市のワイナリー Vin de la bocciさんへ. 設立までの道のり、名称、...

  • 柿の若葉と麦秋.不思議なことにしっくりと収まる.#三社柿#柿の若葉#麦秋#de...

  • 初夏の陽気に恵まれ、らっきょう漬レッスン. 地物と福井は三国の良質ならっきょうが集まりま...

  • 五月料理教室、皆様ありがとうございます. 春と初夏を行ったり来たりする五月、瑞々しい食材...

  • 7月日程

  • 朝掘り筍. さっと茹でた茹で汁で出汁を取り筍ご飯、朝掘りは糠要らずで茹で汁も風味豊か....

  • お料理教室夜クラスの皆様、本日もありがとうございます.いろいろお騒がせしました。。そし...

  • 五月料理教室、皆様 本日も笑顔の絶えない素敵なひと時をありがとうございます.各位、素敵に...

  • エディブルフラワー、到着.どれもしっかりしていて状態もバッチリ. しかも色も本当に美しい...

  • 青葉の桜餅、清々しい美味しさと美しさで品の良いご主人と歴史を確と体現している.季節を感...

  • 初夏が近づき、ご飯はさっぱり・簡単混ぜ寿司. 寿司めしは、やはり美味です. お刺身載せて...

  • 過日、大事な方へ庭の花を束ねました.この日は可愛らしい方々も摘みにいらしてくれました...

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