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• 新しい相棒を迎えました.随所が進化している、そし何事もサクサク進んで作業していて実に心弾...
• ブラックベリーのコンフィチュールが煮上がりました. 銅鍋は美味しくしかも色も美しく煮...
• ひと雨に恵まれた金沢でしたが、蒸し暑さは最高潮に..ハーブボランティアでいただいたパセ...
• 盛夏の土鍋ご飯は、かますご飯.梅干と薬味をしっかり効かせて爽やかに.#かますご飯...
• 収穫活動、この日はブラックベリー.朝露滴る藪を分け入り、熟した身を摘む. 色づきは陽...
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  9月日程
• 仕込み様々. あんずジャム、今年はあんずか美味. ウィーンのユリウス・メンイルのあん...
• 七月チーズクラスは、"夏に美味なチーズ" がテーマ. さっぱり・こっくり・手軽に、香...
• 梅酢、赤紫蘇の具合を鑑みながら、第二回梅干し製作クラス. 金沢の赤紫蘇は今がピーク、米...
• 7月お菓子教室は、恒例の丸ごとメロンデザート. 今年はちょっぴり内容を変えました. ...
• 収穫活動は早朝5時から.金沢のベニシアさんの畑の作物は全て完全無農薬のありがたいもの. ...
• 本年度 梅干製作レッスン開始.熟梅は馥郁と良い香り、最高のアロマで お部屋は幸せな空気に...
• 8月日程
• 仲良しのVivianちゃんから台湾マンゴー到来.ずっしり、そして甘い香り. いつも本当...
• お集まりのためのチーズプレート、そしてネム. 香り高いハーブやサラダたっぷりと共に戴く...
• 夏にまた一歩近づいた金沢市、本日もありがとうございます.スパイスカレーは金沢太胡瓜入り....
• 6月料理教室、本日もありがとうございます. 皆様、スパイス香りを楽しんでくださってます...
• 改めて、6/11 延暦寺でのチーズとワイン会、皆様のお陰様で終える事ができました. 風...
• 打ち上げランチは、河道屋 養老さん.風情ある建物とお庭、素敵.看板娘のキュートなやす...
• 様々揃いました、あと少し.#ホッとする#日本チーズと欧州チーズ#味わいさまざま#...

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