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• ありがたいお話をたくさん伺い、少し慌しくもありがたい一日.そして久々にお元気な笑顔を拝顔...
• 柿太水産さんの、新物こんかいわし樽開き. こんかいわしは旨味豊かで、塩辛いものではない...
• 釣果抜群、、新鮮な赤イカをたくさんお差し入れいただきました. お魚屋さんでいただくよ...
• どじょうのかば焼き、元気の出る夏の金沢のソウルフード.#どじょうのかば焼き#夏の味...
• 七月料理教室夜クラス、今月も皆様 ご多用中をありがとうございます. 久々にデモ復帰いただ...
• 北イタリアワインのお勉強.山のワインはミネラルがカチッとしていて酸が美しく繊細で大好き....
• 新しい相棒を迎えました.随所が進化している、そし何事もサクサク進んで作業していて実に心弾...
• ブラックベリーのコンフィチュールが煮上がりました. 銅鍋は美味しくしかも色も美しく煮...
• ひと雨に恵まれた金沢でしたが、蒸し暑さは最高潮に..ハーブボランティアでいただいたパセ...
• 盛夏の土鍋ご飯は、かますご飯.梅干と薬味をしっかり効かせて爽やかに.#かますご飯...
• 収穫活動、この日はブラックベリー.朝露滴る藪を分け入り、熟した身を摘む. 色づきは陽...
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  9月日程
• 仕込み様々. あんずジャム、今年はあんずか美味. ウィーンのユリウス・メンイルのあん...
• 七月チーズクラスは、"夏に美味なチーズ" がテーマ. さっぱり・こっくり・手軽に、香...
• 梅酢、赤紫蘇の具合を鑑みながら、第二回梅干し製作クラス. 金沢の赤紫蘇は今がピーク、米...
• 7月お菓子教室は、恒例の丸ごとメロンデザート. 今年はちょっぴり内容を変えました. ...
• 収穫活動は早朝5時から.金沢のベニシアさんの畑の作物は全て完全無農薬のありがたいもの. ...
• 本年度 梅干製作レッスン開始.熟梅は馥郁と良い香り、最高のアロマで お部屋は幸せな空気に...
• 8月日程
• 仲良しのVivianちゃんから台湾マンゴー到来.ずっしり、そして甘い香り. いつも本当...

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