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La bonne table.  加藤千明料理教室

石川県の豊かな食材を大切に 季節を感じる お料理とお菓子 チーズ教室の日常を綴ります.
JSA認定ソムリエ
CPA認定チーズプロフェッショナル
フランスチーズ鑑評騎士の会 シュヴァリエ
いしかわ観光特使

石川県金沢市/京都市   加藤千明料理教室

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  • 様々手続き済ませる年度始めの我が家ごはん.富山の白海老漁が始まり、走りに大好きなかき揚...

  • お料理教室夜クラス.皆様ありがとうございます!よく火を通したお野菜も大好きですが、暖...

  • 4月料理教室、春野菜ふんだんなお献立.   氷見・柿田水産さんのこんか鰯で楽々バーニャ・カ...の画像

    4月料理教室、春野菜ふんだんなお献立. 氷見・柿田水産さんのこんか鰯で楽々バーニャ・カ...

  • 吹立菜、小松菜の亜種で味わいはぎゅっと凝縮させた旨味強いアブラナ科の旬野菜. 時期はごく...

  • 4月お菓子教室の画像

    4月お菓子教室

  • 年度末の慌ただしい一日が終わり、我が家ごはん.白山の稚鮎フリットを安曇川のクレソン共にサ...

  • 様々、お花見散歩.華やぎもご馳走です!お世話になりました皆様、ありがとうございます....

  • 近所の桜はほぼ満開に、雨が気になる春の週末. 花冷えを感じる晩は、我が家ごはんは輪島で揚...

  • 3月料理教室夜クラス. 話題はもちろんWBC優勝でもちきり️そして今夜のデザートはWB...

  • 清々しい感動をいただいた一日.金沢の桜はつぼみがかなりふっくらとしてきましたが、それより...

  • お菓子グループレッスン、麗らかな春のお茶のお時間にぜひお楽しみください. 皆様ありがとうご...

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    5月日程.

  • 三月お菓子教室、いちごミルフィユ.春になると食べたくなるミルフィユは大好きなフランス菓子...

  • 曇りながらも暖かい春の一日、本日も皆様ありがとうございます.チーズの和物は黄交趾に. ...

  • お豆のデザート、いちごも飾り華やかに. 今日は盛り付けを変えて見ました.そして椎茸煮は、...

  • 先月の今頃はまだ雪の心配していたように思いますが、今日は春の麗かな暖会一日に. 皆様の...

  • 三月お料理教室は、ちらし寿司が主役.一番好きな料理は五目ちらし寿司、よって私的渾身のひと...

  • 試作様々の後の我が家ごはんは、しめ鯖.七尾で揚がった鮮度抜群の真鯖、孝太郎さんの米酢で仕...

  • 大好きな生麩、こんなに端正に包装して下さると使う気持ちもグンと華やぎます. 三月料理...

  • 4月日程の画像

    4月日程

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