朝起きるのがめっちゃくちゃ辛くなってきた今日この頃・・・・

 

起きてすぐストーブをつけるのが日課になりました。

 

お弁当も

最近は保温の物を使うことが多くなってきました~。

 

今日のリクエストは

次女*麻婆豆腐

長女*オムライス

 

昨日、お豆腐を入れて火を通せばOKというところまで

下ごしらえをしていたので

麻婆豆腐は簡単♪

 

それでも、やっぱり思っていた以上に

別のものを作るって時間がかかるなぁ・・・

 

想定外でした(笑)

 

昨日は

次女のリクエストで

豚汁メイン♪

 

保温ランチボウルを使うと

ちょっとだけいつもより

お弁当のバリエーションが広がったような気がします♪

 

さて、今週ラストの

明日のお弁当は

 

何にしようかな?

 

お久しぶりです♪

皆様お元気でしたか?

 

12月・・・もう10日も過ぎてしまいました。

 

何とか生きてます。

先週は死んでました・・・・えーん

 

お年頃特有の病気?というか・・・

頭痛が酷くて酷くて吐いてしまうくらいの・・・・

胃腸も調子が悪くて

寝込みました。

 

頭痛外来行こうかと本気で思ったほど

薬も効かなくて辛かったです。

 

寝込んだ初日で1.5kgマイナス。

その数字見た途端、「毎日どれだけ食べてるんだ??」とまず思いました(笑)

 

3日で3kg減・・・

 

狙ってはいなかったけど、効果絶大ダイエット(笑)

 

そんな中でも作ってたのがお弁当~。

 

ワンパターンではありますが・・・

デトックススープがメイン(次女のリクエスト)

テスト期間だったので

長女の塾弁。

大好きなフルーツたっぷり入れました。

 

ちょっと私の体調も回復してきたので

ローストビーフを作ってみたり

 

次女とフルーツ大福を作ってみたり・・・。

 

しかし、

 

本当に何も食べたくなくて

頭痛薬も効かないし

胃も痛いし

1週間どうしようかと思いました。

 

ずっとおかゆや重湯(笑)

お味噌汁がこんなに美味しいと思ったのは初めて。

 

あぁ~・・・今、体が欲しがっているものって

こういう食べ物なんだな~と思いました。

 

久々に固形物を食べたのは

「雪の宿」(笑)( ´∀` )(笑)( ´∀` )

 

歯ごたえと甘じょっぱいのがめっちゃ美味しく感じました。

 

 

 

ま、手抜き感半端ないお弁当ですが(笑)

一応コロッケも手作りなので

許して貰おう(笑)

 

 

今日は唐揚げお弁当でした。

 

卵焼きに、カニカマとネギを入れてるのが美味しいらしいです。

うちの子たち、二人とも好き( *´艸`)

彩も綺麗になるし、オススメです♪

 

 

ではでは

皆様も体調崩さないように

ご自愛なさってくださいね♪

 

 

こんな時間ですが~

 

2日分のお弁当のご紹介。

 

今日は、手作りコロッケ弁当~(*'▽')

お弁当用にストックしておいたのですが・・・・

コロッケを作っている時

うちの家の周りを、犬の散歩(トイレ)と称して

ぐるぐる回って、聞き耳立てたり盗み聞きしている母が外でいた。

 

換気扇をつけていたら

「何を作ってるのか?」と聞いてきたので

「コロッケ」と答えると

欲しそうな感じだったので

「揚げたら持っていくよ」と言った。

 

この前、攻撃(口撃)して来た時に

毎日のようにおかずをお裾分けしていたことに対して

「ちょっとびゃー持って来て偉そうにして!!」と言われたので

 

この人には一切何もするまいと心に誓ったのだけど

 

馬鹿な私はまたお裾分けすることに・・・・。

 

翌日

 

「有難う」の言葉は無いのはいつもだけど

「思ったより美味しかったわ」と言ってきた。

 

思ったより・・・?にムカついたけど

普通、不味くても作って貰ったらお世辞でも「美味しかった?」って言うんじゃない?と思うが・・・・

 

「次、作ったら、貰うわ

 

その言葉にじわじわ腹が立ってきた。

 

や、欲しかったら

「美味しかったから、次また頂戴ね~」とか「また作ってな~」とか

そういうの言えんの??

 

なんで、貰う立場で「貰ってやるわ」的な発言できるの?この人。

 

と、思ったけど

ま、そういう人なんだ。。。。。。。。。。。。。。

 

同じようにおかずを持って行ってる叔母さんたちは

とっても喜んでくれるし

いつも「有難い」と言ってくれ

本当に助かっていると言ってくれるが・・・・・

 

叔母さんたちと同じような年齢なのに

自身の親の人間性の低さが悲しい・・・・・

 

で、もう一つのお弁当

 

 

白身魚のバジルソテー。

 

そうそう!イチゴが出始めましたね~♪

 

苺大福作りたくなっちゃいました( *´艸`)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんばんは~♪

 

今更ですが、今日のお弁当の投稿です(^_-)-☆

今日は、炊き込みご飯と焼き鮭がメイン♪

 

次女は、デトックススープがメイン(*´▽`*)

 

デトックスと言えば・・・

 

この間、子供に「おから」を買って来てとお使いを頼んだのですが・・・

思っていたものが

売り切れていた為、いつものじゃなく

真空パックに入っているような、おからを買って来てくれました。

 

で、そのおからのパッケージの裏面に書かれているレシピが・・・

「おからサラダ」

 

簡単に言うと、ポテトサラダのポテトをおからに代用したものなんだけど、

 

入れるのがハムとキュウリとマヨネーズ。

 

うん、これは簡単!!やってみよ~!と

早速作ってみた。

 

ちょっとお酢を入れたり、塩コショウで味を調えたり、紅芯大根やレタスを入れてアレンジ。

 

普通にポテトサラダ?っていうくらい、違和感なく頂けて・・・

 

翌日、ものすごく腸のお掃除が出来てビックリ(笑)( ´∀` )(笑)笑いが出るほどでした(笑)

 

おからって、ダイエットにもいいのね。

 

簡単だし、また作ろう~~!!と心に誓いました。

 

 

さて、その前は

肉巻きポテトとヒレカツがメイン♪

 

明日は何を入れようかな~( ;∀;)

 

 

 

 

こんばんは~♪

 

今更だけど

お弁当のご紹介~♪

 

 

昨日はネギ塩チキンがメイン♪

 

自家製パープルのラディッシュがいい感じです(^_-)-☆

 

 

その前は、高知県で買った大巻(切ると、スコッチエッグみたいな感じの卵入りのかまぼこ)が

存在感抜群のお弁当です(^_-)-☆

 

土日はいいですね~。

朝寝坊出来て(笑)

 

あと一日、朝寝坊を満喫します💛

 

ではでは

 

素敵な日曜日を~♪

 

 

こんにちは!

 

急に寒くなりましたが

いかがお過ごしでいらっしゃいますでしょうか?

 

寒くなってくると・・・

 

朝起きるのが更に辛くなってきますね(笑)

 

さてさて

今日のお弁当は

 

「そぼろお弁当が食べたい」というので

初めて作りました( *´艸`)

 

学食で、お友達がそぼろごはんを食べているのを見て

食べたくなったんだとか。

 

女の子らしい感じにしたくて

人参と紅芯大根、シャドークイーンをお花型に~♪

 

あと、蓮根もお花っぽく・・・( *´艸`)

 

前日に下ごしらえをしておけば

時間がかからないので

これは、また作ろう!と思えたお弁当です~~~(*'▽')

 

 

昨日は

 

何も準備してなくて・・・

 

困った時は、お肉を焼く!!ってことで

焼肉お弁当!

 

 

あ~・・・

 

明日は何にしようかな~・・・

 

 

お久しぶりです♪

 

まずは今日のお弁当~(*'▽')

オムライスお弁当です!

次女は、学食でお友達と食べるというので1個だけ。

 

でも、今日は年一回の父上の検査の付き添いで

アサイチで病院に行かなければならず・・・・

 

とにかく朝は時間が無い!!と、20分で仕上げたオムライス(笑)( ´∀` )

手抜きでごめ~~~んって感じです。

 

昨日は高知に行っており

夕方辿り着いたもう終了寸前の日曜市で

フルーツトマト3個入り2袋で500円が

4袋500円でいいよ~!と言われ

 

「目の色が変わったね」とお店の人に言われましたが

 

「当たり前じゃないですか!!」と即肯定( *´艸`)

 

4袋500円をお買い上げ~~~(*'▽')

 

キュウリも3本100円を2個お買い上げ♪

 

レモンも3個100円お買い上げ♪

 

ショウガもかなり多めで100円お買い上げ♪

 

と、たたき売り状態のお野菜を買い込んで、満面の笑顔の私(笑)

 

ひろめ市場で

お魚やお寿司やお刺身をちょこちょこ買って

高知城を散策。

 

実は、長女が四国大会だったのですが

初めて全国大会の切符を取れなかったんですよね。

 

ここの所、勉強に重心を置いていたし

練習も出来ていなかったから自業自得でしょうがないけど

後輩に負けたというのが辛かったようで・・・・泣いてました。

 

ここの所、大会の度に泣いているような・・・・・

 

で、もうやめる。。。。と。

 

来年は高3になるし、全国大会は夏なので

出場できないのは逆に良かったのかもしれないけど・・・・

 

なんか逃げているようなそんな辞め方でいいのか?とも思うし

見切りをつけるべきかとも思うし

 

なかなか難しいですよね。

 

本人に任せるしかないけど

気分転換させたくて

 

美味しいもの食べて

高知城に行ったのですが・・・・・・

 

安くて新鮮なお野菜GETで

私が一番気分転換したような(笑)

 

歳が上がるにつれ

将来の事

勉強の事

進路の事

色々な事が複雑になってきて

 

自分(親)でもどうしたらいいか分からないのに

当の本人は、色々苦しいだろうなぁ…と思います。

 

それが成長するってことなんでしょうね。

 

さてさて

その前のお弁当は

焼肉弁当&焼肉サラダ弁当~。

 

その前は

 

豚肉のもやし巻と鮭がメイン♪

 

しかし、昨日は朝4:30起床で5:30出発。

暗い朝の車の運転はキツかった・・・・(-_-;)

 

帰りはたまらずSAで爆睡(笑)

ユンケル飲んだのに(笑)3時間運転出来なくなっているって

自分の衰えを感じます。

 

で、今日の父の付き添い。

昼過ぎまでかかったのですが、やっぱり昨日の疲れもあってか

クタクタになりました。。。

 

普通、こういうのって「妻」的立場の人が行くもんじゃないの?と思うけど

・・・・・(-_-;)

 

 

 

 

ではでは

今日もお疲れ様でした!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日のお弁当~♪

次女のサラダお弁当

それから、長女のお昼&塾お弁当。

 

メインは、ささみの梅しそ巻と、焼き鮭。

 

昨日のお弁当は

 

半熟卵と鶏の照り焼き♪

 

もう最近

お弁当のおかずを考えるのが・・・・・・・ツライ(笑)

・・・・ネタ切れです(;´∀`)

 

明日は何にしようかな~・・・・・

 

 

 

 

こんな時間ですが~・・・・・

 

今日のお弁当はハンバーグお弁当!!

 

最近、なんか

お弁当がすごく雑になっているというか・・・

気持ちが入らないというか・・・

 

ワンパターンというか・・・

 

スランプというか・・・言い訳しつこいな( ´∀` )

 

 

ま、家での精神的なものなのかもしれないけど・・・

 

なんか何においても意欲が無い。

 

 

何とか老体に鞭打って

朝起きてる感じ(笑)

 

更年期っていうのもあるのかなぁ?

 

 

そんな中

次女と二人で

初挑戦した「ヤンニョムチキン」?

 

 

たれ絡め&たれ無し(自分でお好みでかけてカリカリ感を楽しんでね)で

作ってみた。

 

新しい料理に挑戦しようと思ったのも

次女が手伝ってくれたから。

 

自分だけでは、そんな創作意欲が湧かない・・・・(-_-;)

 

でも、新しい料理だと

目新しいから子供達も喜んでめっちゃ食べてくれる。

 

そういうのを見ると

頑張って作らなきゃなぁ~と改めて思います(^^)

 

 

久々に

お気に入りのお店のケーキを買ってみた(^^)

 

たまには

お店で買った繊細なケーキもいいよね~💛

 

美味しく頂きました♪

 

やっぱり、糖分は不可欠!!

 

 

さてさて、

 

明日は何を作ろうかな♪

 

 

こんばんは~(*'▽')

こんな時間ですが

今日のお弁当!

 

焼鮭がメイン♪

 

なかなか、毎日の事になると

メニュー考えるのも大変ですね~。

 

で、9月上旬に植えたラディッシュ!

 

20日大根というのに、

やっと収穫(笑)

50日大根やん・・・・(-_-;)

 

名前変えてほしいわ~・

20日で出来ると思って頼りにしてたのに(笑)

 

まあね。

小さな畑なので

 

母が、日光が当たるいい場所は

私には使わせてくれないから

日陰が殆どという劣悪な環境だったことは確かだけど(笑)

 

でも、「育つ」環境が物凄く大事ってことがよくわかりますよね~~~。

 

植物も。

人間も。

 

 

さてさて

 

明日は何にしようかな!