スパゲティーニ 豚肉の甘酸っぱいラグーソース
オリーブオイルで、ニンニク、玉ねぎ、豚肉を炒め、白ワインとブイヨンで煮ます。
豚肉が柔らかくなったら、トマトソース、ケッパー、ワインヴィネガーを加え煮詰め塩、胡椒、砂糖で味を調えます。
茹でたパスタと合わせて完成です！
この季節にぴったりなパスタです🍝
イタリア料理とワインの教室 クッチーナ ジャンニ
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