今日の賄い！
ハマグリとホワイトアスパラガス、ズッキーニの白ワイン蒸し
ヤリイカ、ベーコンのペペロンチーノ
名古屋コーチン もも肉のソテー 大豆のトマト煮添え
ハマグリの前菜は、レストランでの定番メニュー
鮑を加えたりもします！
パスタは、イカとベーコンにブロードを加えて仕上げました。
築地の『鳥藤』で仕入れる名古屋コーチンのもも肉のソテー！
イタリア料理とワインの教室 クッチーナ ジャンニ
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沖縄結婚式場のメニュー監修「珊瑚の教会」
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