今日は、
オーストラリア産の牛ヒレ肉のローストに
タリアテッレ アル ラグー
オーストラリア産の牛ヒレ肉、肉質は柔らかく赤身の旨味もあり、値段もお手頃で、お店で、使うのも有りかと思いました！
イタリア料理とワインの教室 クッチーナ ジャンニ
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