今日は、
最近、出始めた佐賀県産のホワイトアスパラガス！
早速、ホワイトアスパラガスのミラノ風
茹でたホワイトアスパラに、目玉焼きと焦がしバターとパルミジャーノ レッジャーノ！
ヤリイカのトマト煮
唐辛子を効かせてピリ辛に仕上げました！
タリアテッレ 蝦夷鹿のラグー
鹿は、脂肪分が少なく、たんぱく質、鉄分が豊富で身体にいい食材です！
イタリア料理とワインの教室 クッチーナ ジャンニ
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