また料理か、といった感じですが、
でもちょっとまってくださいよ。
スーパーで鶏モモが格安で売っていて
ホールトマトの缶詰が88円なら
当然、買ってしまうし
作ってしまうでしょうが。
とりあえず、鍋に
オリーブオイルをドバドバ。
おろしにんにくを弱火で炒めたら
野菜をどーん！
肉をどーん！
ついでにお酒もどーん！
ある程度炒められたので
ホールトマトをどーん！
塩コショウをどーん！
止めでもう一回、
おろしにんにくをどーん！
・・・これだけですもん。
あとは弱火で煮込むだけ。
料理というのも、
正直おこがましいくらい、
簡単ですな。
所要時間もせいぜい15分くらい。
でも、お皿に盛って
バジルを振りかけたら
結構それなりに食べられるから不思議。
粉チーズが欲しかったなあ。
それにしても、材料費、
野菜を含めて考えても、
トータルで2人前、
500円もかかってないんじゃないか？
・・・ホント、外食やコンビニ飯で
どんだけ無駄にお金を使っていたんだ、
と思ってしまいます。
なんか最近、
晩飯を作るのが
ストレス解消法になりつつあります（笑）
