ごはんが止まらない、やみつき大葉。
ごはんにのせても、包んでおにぎりにしても・・・。
【材料】
大葉 10～15枚
漬けだれ
A）しょうゆ 大さじ2
A）ごま油 大さじ2
A）すりおろしにんにく 小さじ1
A）白いりごま 大さじ1
【作り方】
1. ボウルにAの漬けだれを合わせておく。
2. 大葉は軸を切り落とし、洗ってからキッチンペーパーで水気をしっかりとふきとります。
3. 薄い容器に大葉を1枚おいて、漬けだれを塗る。これを大葉の枚数分繰りかえす。
4. 3に落としラップをして冷蔵庫で1時間ほどねかして完成。