兵庫県姫路市 夢中になれて資格も取れる習い事♡
アイシングクッキー教室
【C's palette(シーズパレット)】
講師の上嶋めぐみです
JSAアイシングクッキー マスター講師
JSAケーキポップス認定講師
ALAフレッシュクリームデコレーション認定講師
食品衛生責任者
初級コースレッスンのオンライン受講をお考えの方へ、
お申込みの前に、準備物についてご一読ください♡
ご自身でご用意いただくもの
オンラインレッスンは、
材料の準備やテーブルセッティング等、
ご自身でやっていただきたいことがあります!
基本の道具類も、一通り揃えていただきたいです
最初はちょっと大変に思うかもしれませんが、
自宅でアイシングクッキーを作れるようになりたいなら、
どのみち、いつかは、自分で準備することになります。
自分でやった方が身につくし、
この機会をプラスに捉えて、がんばってみて下さいね♡
では、
各レッスンで準備していただきたいものをお伝えします!
・必ず必要なもの、
・あると良いモノ(☆マーク) がありますが、
今後、アイシングクッキーを継続して作っていくなら、
どれも持っておいて損はない、とても使えるアイテムです!
細かなものは、100均等にも売ってますよ♡
より詳細なご案内は、レッスン確定後、
準備マニュアルをお送りします
<レッスン1>
・クッキー生地の材料(スーパーで揃います)
・ボウル(直径20cm以上のもの)
・ボウル(小)
・はかり
・粉ふるい(または目の細かいザル)
・オーブン
・フォーク
・ラップ
・ゴムべら
・スケッパー(ドレッジ)
・めん棒
・包丁
・食品可のOPP袋
・冷凍庫内に入るサイズのまな板
・調理用ゴム手袋(必要な方)
☆ハンドミキサー(定格時間15分以上、100W 以上のハイパワーのものがおすすめ)
☆シリコンマット等作業台となるもの
☆ルーラー4㎜と5㎜
☆シルパン(シルパットと間違えないでね!)
☆・・・なるべくご用意いただきたいもの
※ルーラーは、ホームセンターで安く代替品を準備することもできます。詳しくはこちらを見てね!
<レッスン2以降>
・つまようじ
・セロテープ
・マスキングテープ
・ラップ
・ピンセット
・ティースプーン
・キッチンペーパー
・クッキングシート
・ウェットティッシュ
・小さめのハサミ
・小分けカップ(湯呑サイズくらいのもの数個。紙コップ可)
・定規
・水
・無色透明のアルコール(ウォッカやホワイトラム、ジン等)
・小皿
・筆記用具
☆ハンドミキサー(定格時間15分以上、100W 以上のハイパワーのものがおすすめ)
☆フードドライヤー(ドライフルーツメーカー)
(フードドライヤ―が無い場合は、タッパーと乾燥剤をご準備ください)
※どの機種を変えば良いか分からない方は、ご相談ください
<オンライン環境>
オンライン会議システムzoomを使ってレッスンします。
パソコン、スマホ、タブレット等があれば、ご参加いただけます♡
おすすめは、
➀パソコンorタブレット
②スマホ
の2台使い♡
➀でデモンストレーションを見て、
②で自分の手元を映します。
その時は、
このようなカメラスタンドがあると便利です。
安定感抜群です!お値段は2,980円
(リンクつけたいけどエラーが出ちゃう~)
キッチンペーパーを立てて、
その上にスマホを置く作戦でもOK
オンライン受講の方には、クッキー型セットをお付けします
オンラインレッスンをご受講の方には、
クッキー型セットをお届けします(全14種)
当教室は菓子製造許可が無いので、
作ったクッキーは観賞用の扱いになってしまいます
なので、
基本的には、オンラインレッスンの方には、
クッキーはご自身で準備をしていただきたく思います
講座➀でクッキー生地作りを学びますので、
是非、復習がてら何度も作ってみてください♪
もし、観賞用でもいいからクッキーを送ってほしい!
ということでしたら、
クッキー型セットはお送りせず、観賞用ダミークッキーで
をお送りする形で対応させていただきますね。
➀クッキー型あり
②クッキー型なし
どちらかお選びくださいませー!
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