【レッスンレポ】憧れのお花絞り♡これができればクッキーが一気に格上げ! | 姫路*初心者歓迎!夢中になれて資格も取れる大人女性の習い事☆アイシングクッキー教室シーズパレット~

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兵庫県姫路市のアイシングクッキーを中心としたデコスイーツ教室【シーズパレット】
講師 上嶋めぐみのブログです。レッスン情報やお役立ち情報を発信しています!

*JSAアイシングクッキー マスター講師 
*JSAケーキポップス認定講師
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アイシングクッキー&ケーキポップス教室 

【C's palette(シーズパレット)】

JSAアイシングクッキー マスター講師

JSAケーキポップス認定講師 上嶋めぐみです

 

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2週間という、娘の短い夏休みが明け、日常の日々が戻ってきました。
(夏休みのうち1週間はサマースクールへ。次の1週間の前半は塾のテスト勉強・・・
夫のお盆休みが秋にずれこんだこともあり、特に外出せず家の中でできる遊びをしていたら、
「夏休みじゃないみたいだよ~泣」
と拗ねていたので、最後の週末は家族でプールや科学館に行ってきました♡
夏休みの思い出が作れてよかった!)
 
 
夏休み明け最初のレッスンは、
「JSAアイシングクッキー認定講師講座」 でした。
 
レッスン4 口金絞りを極める! ですニコニコ
 

口金絞り”とは、名前のまんま、
絞り袋に口金という金具を付けて絞るやり方です。
 
認定講座で使う口金は、
しずく形のペタルチップ(バラ口金ともいいます)



や、
星口金です。


 
クリームを口金絞りに適した固さに調整して、
↑の口金をセットした絞り袋につめ、絞ると・・・
 
お花が絞れます!


Aさん作品
 
 
可愛い~!!!ラブラブラブラブラブラブラブ
もうね、やっぱりお花が付いているだけでクッキーの風格が上がりますよね!
俄然かわいくなる!

Aさんは、お花絞りは全く初めてなんだけど、
練習するごとにめきめき良くなってきました!
 

最初に絞ったほう(青)は、
花びらが大きく、バラつきもありますが、
何度も練習した結果、右の白いお花を絞れるようになりました!花びらが整っていますね(*^^*)
 
 
お花しぼりは、特に初心者の方は、
レッスンで絞り方やポイント、コツを教わったら、
そのあと自主練をして自分の頭と手に落とし込む作業が必要だと思います。
何度も何度も練習することによって、上達します!
 
 
Aさん、レッスン時間内だけでもずいぶん上達されました!
初回でこれだけ絞れるなんてびっくり!
 

次回のレッスンも楽しみです♪

 
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ベル資格取得コース☆JSAアイシングクッキー認定講師講座
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ベル資格取得コース☆JSAアイシングクッキーマスター講師講座
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◆レッスン会場
兵庫県姫路市飾磨区の講師自宅
駐車場1~2台・駐輪場あり

◆交通アクセス
・山陽電鉄本線 飾磨駅から徒歩5分 もしくは、
・JR姫路駅からバス10分
詳しくはこちらをご確認ください→教室へのアクセスについて♡

◆持ち物
・エプロン(なくてもOK)
・筆記用具
・ハンドタオル
・持ち帰りの袋(18.5cm×12.5cmの箱が入るマチのあるもの)
※箱はこちらで準備します


◆レッスンポリシー

こちらをご一読ください♡

 

 

 

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