つい先日、友達にアイシングクッキーをプレゼントしたんですけど、
「めぐちゃん器用～！」って感動されました
そして、
「私も前に作ったことあるけど、
失敗しちゃった～不器用やしあかんわぁ。」と。
けっこう、私のまわりに、
「アイシングクッキー、作ったことはあるけど、うまくできなかった」
「不器用だから無理ーっ」
って人、いるんですよね。
(私もはじめは、アイシングって難しそうだし、
すごく器用な人しか作れないんじゃないかって
思ってました
)
でも、それって不器用が原因ではないと思います
アイシングって、粉砂糖に卵白と水を混ぜて作るんですけど、
初心者には初心者向きの、「やりやすい固さ」っていうのがあるんです。
これを知っているのと知らないでは大違い。
綺麗に見せるコツやポイントも知っていると、
出来上がりが違いますよ♡
レッスンでは必ずお伝えしています
多分、一度自分で作ってみて失敗したーって方は、
こういうコツやポイントを知らなかったからかもしれませんね
ちなみに・・・
↑これは私が初めて独学で作ったアイシングクッキーです（笑）
・ラインはガタガタ
・塗りつぶしが薄っぺらい
・気泡が入ってる
・ドットはいびつで陥没してる
・白のアイシングはダレてて透けてる・・・
本当にもう、直したいとこだらけー！笑
アイシングの固さ調整とか、
塗りつぶしの方法とか、気泡のつぶし方とか、
何も知らなかったんです
一度作って失敗しちゃった！て方、
ちゃんと知れば、作れるようになりますよ♪
不器用だから・・・と思わずに、
再チャレンジしてみてくださいね＾＾
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◎４月 １Day カゴ編みにチャレンジ♡イチゴレッスン♡
イチゴ２種、イチゴバスケット、イチゴマカロン、イチゴの花
計5枚を仕上げていただきます。
※１Dayレッスンは、初心者向けの、アイシング技術を学ぶ講座となっております。
クッキーの焼成、アイシングクリームの着色工程は、講師が準備します。
◎JSAアイシングクッキー認定講師講座
アイシングクッキー作りの基本からしっかりと学んでいただき、
2時間×6回の講座で、61種類のアイシングクッキー作りに必要な技術を
全て学べる「完結型」の講座です。
◎アイシング基礎レッスン
自宅で自由にアイシングクッキーが作れるようになりたい方にオススメのレッスンです。
ロイヤルアイシングの作り方、固さの見極め、
コルネの作り方など基礎的な部分を学べます。
着色もしていただくので、お好きな色のドレスをお作りいただけますよ♡
詳細はこちら☆☆☆
◎クッキー生地レッスン
自分のクッキーに自身がもてる！
サクサクおいしいクッキーの作り方をお教えします。
詳細はこちら☆☆
【４月レッスン日程】
【レッスン会場】
千葉県我孫子市 講師自宅
駐車場・駐輪場あり
【アクセス】
JR常磐線 我孫子駅から徒歩約7分
詳しくはこちらから
（詳細はご予約確定後にご連絡いたします）
【持ち物】
・エプロン
・手拭きタオル
・持ち帰りの袋（18.5×12.5の箱が入るマチのあるもの。必要な方のみ）
※箱はこちらで準備します。
【料金】
・１Dayレッスン 3000円
・認定講座 詳細ページをご覧ください
・基礎レッスン 3500円
・クッキー生地レッスン 3000円
（認定講座は事前振込み、その他は当日現金払いとなります）
【レッスンポリシー】
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【お申し込み】
作るワクワク感、作った後の達成感、食べるときの期待感。
日々の生活に彩りを与えてくれるアイシングクッキー作り。
アットホームな教室で、お会いできるのを楽しみにしています＾＾
千葉県 我孫子市
アイシングクッキー教室シーズパレット
JSA アイシングクッキー認定講師
上嶋めぐみ