ナギナタコウジュ        Naginatakoju 
ナシ ペア Pear  
ナスターシャム        Common nasturtium 
ナッツ        Nut 
ナットウ 納豆 Natto 
ナツメ        Jujube 
ナツメグ ニクヅク、メース Nutmeg, Mace 
ナデシコ        Nadeshiko 
ナメコ        Nameko 
ナラタケ        Naratake 
ナンテン        Nanten 
ニアウリ        Ti-tree 
ニュウサンキンバイヨウエキ 乳酸菌培養液 Cultured lactic acid bacteria solution  
ニレ エルム Elm 
ニンジン キャロット Carrot 
ニンニク ガーリック Garlic 
ネズミモチ        Nezumimochi 
ネットル イラクサ Nettle 
ネムノキ        Nemunoki, Silk tree 
ノットグラス ニワヤナギ Knotgrass 
ノリ 海苔 Nori, Laver 
バイオレット スミレ Violet 
パイナップル        Pineapple 
ハイビスカス ローゼル Hibiscus. Roselle 
麦芽 モルト Malt  
ハコベ        Hakobe, Common chickweed 
バシクルモン        Basikurumon 
バジル メボウキ Basil 
ハス        Lotus 
ハスカップ        Hasukappu 
パースニップ アメリカボウフウ Parsnip 
パセリ オランダゼリ Parsley 
バター        Butter 
バターオイル        Butter oil 
バターミルク        Butter milk 
バーチ カバノキ Birch 
ハチミツ ハネー Honey 
パチュリー パチョリ Patchouli 
ハッカ        Corn-mint, Japanese mint 
バックビーン        Buckbeans 
ハッコウシュ 発酵酒 Fermented alcoholic beverages 
ハッコウニュウ 発酵乳 Fermented milk 
ハッコウミエキ 発酵味液 Fermented seasoning solution 
パッションフルーツ クダモノトケイソウ Passion fruit 
ハツタケ        Hatsutake 
バッファローベリー        Buffaloberry 
ハトムギ        Job's tears 
ハナスゲ        Hanasuge 
バナナ        Banana 
バニラ ワニラ Vanilla 
ハネーサックル スイカズラ Honeysuckle 
パパイヤ        Papaya 
バーベリー メギ Barberry 
ハマゴウ        Hamago 
ハマスゲ        Hamasuge 
ハマナス        Hamanasu, Rugosa rose 
ハマボウフウ        Hamabofu 
ハマメリス        Winter bloom 
バラ ローズ Rose 
パルマローザ        Palmarosa 
パンダナ        Pandanus 
バンレイシ シャカトウ Sugar apple, Sweet sop 
ヒキオコシ        Hikiokoshi 
ヒシ        Hishi, Water chestnut 
ピスタチオ        Pistachio 
ヒソップ ヤナギハッカ Hyssop 
ヒッコリー        Hickory 
ピーナッツ ラッカセイ Peanut 
ヒノキ        Hinoki 
ヒバ        Hiba 
ピプシシワ        Common popsissewa 
ヒマワリ        Sunflower 
ヒメハギ        Himehagi 
ヒヤシンス        Hyacinth 
ヒヨドリバナ        Eupatorium 
ヒラタケ        Hiratake 
ビワ        Biwa, Loquat 
ピンピネラ        Burnet  
ビンロウ        Areca nut, Betel nut  
フェイジョア        Feijoa, Pineapple guava 
フェネグリーク コロハ Fenugreek 
フェンネル ショウウイキョウ Fennel 
フジバカマ        Fujibakama 
フジモドキ        Fujimodoki 
フスマ        Bran 
フーゼル油        Fusel oil 
プチグレイン        Petitgrain 
ブチュ ブッコ Buchu 
ブドウ グレープ Grape 
ブドウサケカス ブドウ酒粕 Wine lees 
フトモモ        Rose apple 
ブナ        Beech 
ブナハリタケ        Bunaharitake 
ブラックキャラウェイ ニジェラ Black caraway, Nigella 
ブラックベリー        Blackberry 
プラム スモモ Plum 
ブリオニア        Bryonia 
プリックリーアッシュ アメリカサンショウ Prickly ash 
プリムローズ サクラソウ Primrose 
プルネラ ウツボグサ Prunella, Self-heal 
ブルーベリー        Blueberry 
ブレッドフルーツ パンノキ Breadfruit 
ヘイ        Hay  
ベイ        Bay 
ヘーゼルナッツ ハシバミ Hazelnut 
ヘザー ヒース Heather 
ベチバー ベチベルソウ Vetiver 
ベーテル キンマ Betel 
ベニノキ        Annatto 
ベニバナ サフラワー Safflower 
ペニーロイヤル メグサハッカ Pennyroyal 
ペパーミント セイヨウハッカ Peppermint 
ヘビ        Snake 
ペピーノ        Pepino 
ペプトン        Peptone 
ペリトリー        Pellitory  
ベルガモット        Bergamot 
ベルガモットミント        Bergamot mint 
ペルーバルサム        Peru balsam 
ベルベナ バーベナ、ベルベイン Verbena, Vervain 
ベロニカ        Veronica 
ベンゾイン 安息香 Benzoin 
ヘンナ        Henna 
ボアドローズ ローズウッド Rosewood 
ホアハウンド ニガハッカ Hoarhound 
ホウ        Haw 
ホウキタケ        Houkitake 
ホウショウ 芳樟 Houshou 
ボウフウ        Saposhinikovia root 
ホエイ        Whey 
ホオノキ        Honoki 
ホースミント ヤグルマハッカ Horsemint 
ホースラディッシュ セイヨウワサビ、ワサビダイコン Horseradish 
ボタン        Moutan bark 
ホップ        Hop 
ポピー        Poppy 
ポプラ        Poplar 
ポポー        Papaw 
基原物質名 別 名 備 考 
ホホバ        Jojoba 
ホヤ        Sea squirt 
ボルドー        Boldo 
ボロニア        Boronia