・ミニシンポジウム22
食物アレルギー・薬物アレルギー―病態生理と治療2―食物アレルギーの診断と評価―
座長：高橋義博1), 平家俊男2)（大館市立総合病院小児科・小児アレルギー科1), 京都大学大学院医学研究科発生発達医学講座発達小児科学2)）
MS22-7．小麦負荷試験結果と小麦コンポーネントに対するIgE抗体価およびIgG抗体価
柴田瑠美子1) Camilla Eriksson2) 田中 昭2) 西間三馨1)
国立病院機構福岡病院小児科1) ファディア株式会社2)
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目的：小児の即時型小麦アレルギーでは経口負荷試験における誘発予測が困難な場合が多い．
負荷試験結果と小麦コンポーネント特異IgEおよびIgG抗体の関連を検討した．
方法：対象は1歳～8歳の小麦アレルギーで小麦負荷試験0.03g～15g（うどん50gまで）の陽性8例，陰性8例．
小麦コンポーネントはαアミラーゼインヒビター（AAI），グリアジン，小麦水溶性画分，ω5グリアジン，グルテンに対するIgE抗体，IgG抗体，IgG4抗体，総IgEをImmunoCAPにて測定した．
結果：負荷試験陽性群では，すべての小麦コンポーネントsIgE抗体価は陰性群より高値を示し（0.003＜p＜0.02）．総IgE，sIgG抗体，sIgG4抗体は両群で差はみられなかった．
負荷陽性群の各コンポーネントおよび水溶性画分+グリアジンsIgE抗体とsIgG抗体の比（sIgG/sIgE）は，陰性群より著明な低値を示した（0.0002＜p＜0.004）．ω5グリアジンIgE抗体陰性，負荷陽性の1例で小麦22画分のマイクロアレイによる検討を行いAAI関連分画のみの陽性が確認された．
考案：小麦コンポーネントsIgE，sIgG抗体測定（とくにグリアジン，AAIのsIgG/sIgE）は小麦アレルギー誘発予測に有用であることが示唆された．
第59回日本アレルギー学会秋季学術大会 2009年10月開催
runより：小麦コンポーネントとはたんぱく質と思ってください。