line@より限定公開 part3 | 九州福岡に焼鳥屋進出の記録

九州福岡に焼鳥屋進出の記録

九州福岡に焼鳥屋進出の記録をつづっています。
焼鳥屋開業、独立を目指す方の参考になれば幸いです!

 

 

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line@より限定公開中
 
こんにちは!
 
今日は海外籍の開業についてお話し致します。
 
海外籍の方でもきちんと開業研修を受け、
 
繁盛店のマニュアルに添いながら
 
進めていくことでお客様が納得し
 
3,800円をお支払いして頂ける店が出来ます。
 
日本で通用する店をまず手に入れたいと
 
弊社にご加盟頂き海外でこのレベルの
 
焼き鳥屋は見たことがないようで、
 
日本に年内にもう1件出店ののちモンゴル、
 
中国に展開をしていきますと
 
力強いお言葉を頂いております。
 
海外籍というだけで日本での借り入れや
 
独立には高いハードルがあります。
 
ビザから始まり通帳の中身、住まいなど、
 
こういった日本の洗礼とも言える鎖国文化によって
力のある海外籍の方が今も深夜のコンビニ、
 
大手牛丼屋の深夜枠で働いているのが現実です。
 
これから先、独立開業=ニホン国内ではなく
 
独立開業=アジア圏でも充分に通用すると思いますし
 
日本の伝統文化焼き鳥は今までもこれからも
 
充分に通用していく食だと思います!
 

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