今年一年戦えるメニューとは？
見た目のインパクト
重量感コスパ
他にはない希少感
この辺りを意識しながら
メガチェーン店で出すマックのハンバーガー🍔のような一品ではなく
個店でこそ出す一品を心掛けたい！
師匠に問いたら…
次にホッピリ貝？
15匹分入ってるよって…5人ですよ
この後も出る出る…
「美味いモン若い奴らに食わさないと
世の中から美味い店減っちゃうだろ！」
見た目インパクト
重量感コスパ
希少感
個店には出来ることがまだある
そんな飲食の楽しさと厳しさを感じた夜でした。
季節が変わる
師匠に問いたら…
前菜にシマアジの刺身
次にホッピリ貝？
安定のキンメ煮付け
やっと鍋来てカワハギの肝鍋
師匠に問いたら…次にホッピリ貝？