焼き鳥開業独立研修塾 やってやれないことはないの巻 | 九州福岡に焼鳥屋進出の記録

九州福岡に焼鳥屋進出の記録

九州福岡に焼鳥屋進出の記録をつづっています。
焼鳥屋開業、独立を目指す方の参考になれば幸いです!

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先日デザインしていた内装がある程度形になってきました!

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この外観なかなかのインパクトです。

飲食店の物件の価値は外観で決まるといっても

過言ではないとワタシは思います。

家賃10万で300マンやる店にするには…

まずは古ぼけた視認性を活性化させます!

Q.
家賃が50万と10万の物件があったとして…

さて?どちらが外観をやりたい放題

つくり込みさせてもらえると思いますか?

一概には言えませんがオーナー了承が

頂きやすいのは10万の物件だと思います。

ナゼ?

50万の物件は48万にすればすぐ埋まるが

10万の物件は8万にしてもすぐ埋まらない点

同じ2万でも損益が黒と赤の差にも繋がる点

客付けしづらい低家賃では…

ある程度要望はオーナー様に届きやすいものです。
 
通りから見えずらいセットバック物件!

化けます‼️

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あとは…

中身だけ!
 
毎日焼き鳥だけ!

寝ても起きても焼き鳥修行だけ!

中学のときの部活を思い出しますだって…

^_^いい感覚。

そして…

3月3日 ひな祭り 

焼き鳥開業独立研修塾完了OPEN^_^

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