あっと言う間に、年が明けてしまいました。
改めまして、明けましておめでとうございます。
今年も拙いブログですが、宜しくお願いいたします。
さて、まずは離乳食の事。
離乳食は、12月の6か月の誕生日からきっかり始めました。
いつものメンバー(うちの両親と伯母)を呼んで、
ハーフバースデーを開いて、そこで、お披露目的に10倍粥を１匙だけあげました。
まず、道具ですが、事前にアカチャンホンポにて、
離乳食用の調理器セットを購入。
いろいろあって迷いましたが、夫がそもそも調理器なんて買わなくても、
家にある道具で作れるのでは？と懐疑的で軽く反対にあいましたので、
下記の安くて、最低限の道具セットを購入。
https://shop.akachan.jp/shop/g/g545011200/
結果、これがシンプルながら、安くて、いろいろ揃っていて充分でした。
まず、すり鉢。持ち手が、めちゃめちゃ持ちやすいというか、スリやすい。
調理スプーンも、面積が広くて、すり鉢でスリやすい形状です。これ大事。
夫は家にあるすり鉢とすりこぎ棒でと言っていたけど、すりこぎ棒だったら時間かかって大変だったと思われます。
離乳食を教えてくれた管理栄養士の従妹も、スプーンの形、褒めていました。
うらごしはもちろん、裏ごし用のへらもついていますし、
野菜を、目皿と蓋を使ってレンジでもチン(蒸す）できます。少量とか、ちょっとの場合良いかと思います。
(最初の人参は、これで少量蒸したし →記憶違いでした。最初の人参は鍋で煮たと思われ。。でもなんか人参か何かを試しにこれを使ってレンジした様な。。🤔）
とにかく、リンクで確認頂けると分かりますが、至れり尽くせりの９道具セット。
日本製なのも安心です。それが、1100円て、安すぎる。。(他の製品、なんで倍以上の値段する。。？）
超、おススメです。
あと、スプーン。初めての離乳食、ごっくん期であるので、
離乳食教室でも、浅いスプーンを使う様言われたので、下記を購入。
https://shop.akachan.jp/shop/g/g498005600/
これ、リッチェルと赤ちゃん本舗との共同開発だそうで、
適温が分かる(熱いと色が変わる）というやつで、とても重宝しています。
(どうも、Amazonや楽天などで売っているリッチェルの同じ色のスプーンは色が変わらないようです。温度が変わるのは赤ちゃん本舗のみかと。）
色で分かるから、いちいち、手とかに乗っけて熱さを確認する必要もないですし、ふーふーする必要なし。
うちは、保存容器に冷凍保存しているんですが、レンジでチンするとやっぱり温度が上がるんですね。
冷めたら色が元のオレンジ色に変わるので、そうしたら、あげています。
あとは、ハンドブレンダー。元から家にあったやつ。
この安いやつです。家にあって、箪笥の肥やしになってましたが、今回引っ張りだしました。
いつか使いたいと思っていたから、日の目を見て良かった。。
正直、普段の料理には、ショップチャンネルのマジックブレットを使っています。
だけど、衛生面から、温めたものを、別容器に移し替えるより、
沸騰した鍋をそのままハンドブレンダーにかけた方が、ひと手間省けるし良いと思いました。
結構大量に作って冷凍保存する私は、このブレンダーがなければ、全部すり鉢でスル必要がありますが、
これでやると、本当に1分かからない。。。で、なんでもポタージュ(プレーンヨーグルト）にできてしまいます。
それから、冷凍保存容器。冷凍保存を駆使して離乳食作っていますが、下記を使っています。
これ、柔らかくて、冷凍した後、ポコっとはずれます。
最初は、どの食材も15mlの容器で保存しています。
現在離乳食開始から3週目。10倍粥だけ、25mlの容器で保存しています。
一応、50mlも先行して購入してしまいました。
それから、器ですが、元々家にあったル・クルーゼの容器(ミニ ラムカン）がちょうどよくて使っています。
これ、私はディップ用と思って使っていたのですが、離乳食用でもあったのかなぁ。。
あまりにドンピシャサイズ。数年前に限定でパステルカラー色が出てたんですけど、今なら下記が一番近いかも。
あとは、まだ使っていないのですが、出産祝いで、ベビービョルンの離乳食セットを頂きました。
もう少し量が増えたら、こちらを使うのが楽しみです。