ササミとキノコの中華丼は、簡単でダイエットっぽい料理だと思う。以下はそのレシピです。
材料:
手順:
鶏のササミを軽く塩と胡椒で調味します。
キノコと鶏肉をよく炒めて、野菜を加え豚骨スープの素や調味料で味を決めて片栗粉でとろみを付けます
ご飯をボウルに盛り、上にササミとキノコの中華丼の具をのせます。
ごまと青ねぎを散らし、完成です。
このササミとキノコの中華丼は、簡単に作れて美味しい一品です。お好みで漬物や豆板醤をトッピングしても良いでしょう。お召し上がりください！
キノコ（シメジとマッシュルーム）と鳥ササミのビーフシチューは、ヘルシーで栄養価が高く、ダイエットに適した食事です。以下にそのレシピをご紹介します。
鳥ササミ: 200g（鶏の胸肉を細切りにしても良い）
シメジ: 1パック（約150g）
マッシュルーム: 1パック（約150g）
玉ねぎ: 1個（中サイズ、みじん切り）
にんにく: 2片（みじん切り）
ビーフシチューの素（ルー）
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒めます。玉ねぎが透明になるまで炒めます。
鳥ササミを加え、鳥肉が白くなるまで炒めます。
シメジとマッシュルームを加え、さらに炒めます。
ルーを入れて煮込みシチューがとろみがついて具材が柔らかくなるまで煮ます、必要に応じて塩とこしょうで味を調えます。
セルフサーブの際、ヨーグルトや生クリームをスプーンでトップにかけても良きかも。
このキノコと鳥ササミのビーフシチューは、高タンパクで低脂肪です。野菜たっぷりで、食物繊維も摂取できます。ダイエット中でも美味しく満足感を得ることができるレシピです。
あー後かさましでジャガイモ入れたよ。
しらたき、モズク、オクラときゅうりの酢の物はダイエットにも良いし美味しいですね。以下にそのレシピをご紹介します。
しらたき: 1束（約150g）
モズク: 1袋（約30g）
オクラ: 8本
酢: 大さじ3
砂糖: 大さじ2
醤油: 大さじ2
だしの素（かつおだしや昆布だし）: 小さじ1
ごま油: 大さじ1
しらたきを食べやすい大きさに切り、ボイルしてから水で洗い、水気を絞ります。ボイルの際、塩を少し加えるとしらたきがしゃきしゃきと美味しく仕上がります。
モズクは、水で洗い、水気を絞ります。戻す際には、冷水で戻すと色鮮やかになります。
オクラはヘタを切り落とし、軽く湯がいてから氷水に取り、さらに水気を切ります。これにより、オクラがぬめりを取り、美味しさを引き立てます。
大きなボウルにしらたき、モズク、オクラを入れます。
別のボウルで、酢、砂糖、醤油、だしの素を混ぜ、砂糖が完全に溶けるまでよくかき混ぜます。
調味液をしらたき、モズク、オクラの上にかけ、よく混ぜます、全体に行き渡るようにしましょう。
最後にごま油を加え、全体をさらに混ぜます。
お皿に盛り付け完成です。お好みで、細かく刻んだ青ねぎや唐辛子をトッピングしても美味しいです。
この酢の物は、冷蔵庫で冷やしてから召し上がると一層美味しいです。お好みで、ご飯のおかずとして、またはおつまみとして楽しんでください。
