ササミとキノコの中華丼は、簡単でダイエットっぽい料理だと思う。以下はそのレシピです。
材料:
- 鶏のササミ（鶏胸肉でも可）：約200g、細かく切る
- 白菜1/4を適当にカット
- エノキ1束他にもシメジやエリンギなど余ってる物適当に
- もやし一袋
- ニンニクの芽とピーマン
- オイスターソース：大さじ1位
- 袋麺についてくる豚骨スープの素1
- ごま油：1大さじ
- ごま：お好みで
- 青ねぎ：みじん切り
- ご飯：食べる人数分
- 塩と胡椒：お好みで
手順:
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鶏のササミを軽く塩と胡椒で調味します。
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キノコと鶏肉をよく炒めて、野菜を加え豚骨スープの素や調味料で味を決めて片栗粉でとろみを付けます
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ご飯をボウルに盛り、上にササミとキノコの中華丼の具をのせます。
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ごまと青ねぎを散らし、完成です。
このササミとキノコの中華丼は、簡単に作れて美味しい一品です。お好みで漬物や豆板醤をトッピングしても良いでしょう。お召し上がりください！
