今日の飲んだ後の〆は

麻辣っぽいレバー鍋焼きうどんにする

いやーレバー大量にあるし炒め物だけだとね

基本の鍋（白菜、エノキ、トウフ）に味付けは中華っぽく

豆板醤、甜面醤、粗挽き唐辛子、コチジャンと砂糖と味醂も入れてみた

レバー投入してうどんも入れた

まぁ不味くはないがレバーじゃなくていいやって感じ

レバニラ炒めのが旨いと思う

辣白菜は美味しかったのでリピで作りおきします

さっぱりして甘酸っぱく生姜の香りと辛味が気に入った

暫くは常備漬物の仲間入り