オプションコース

今日のオプションコースです

来月はバレンタインということで　チョコレートのケーキ２種でｓｙ

ショコラフィナンシェ　とガトーバスクショコラ　です

バトーバスクには　中にはガナッシュチョコがあかくれています

チョコ好きにはたまらないお菓子です

今日のプチコース

今日のプチコースで作ったお菓子です

ケックオシュトーレン　とザルツブルガーノッケル　です

シュトーレン　はローマッセとミックスフルーツがはいっていて　濃厚でおいしいです

ノッケルは　スフレになります

オーブンからの出したてをいただかないと　スグニ縮んでしまいます

ブラウニー

今日はブラウニーの１日教室がありました

天板で作るブラウニー、自分の好きな大きさにカットできるので沢山の人に配りたいときにぴったり

友チョコが流行っているらしいので、こんなお菓子を覚えておくと便利ですよ