誕生日ケーキ

ご注文いただいた誕生日ケーキです。

いつも誕生日のケーキを作らせていただいているお家です

今回は手作りの栗のシロップ煮と渋皮煮をふんだんに使ってモンブランケーキを作りました！

プレートはロードバイクに日本地図

ロードバイクで日本一周が夢なのかしら
素敵な夢、叶うといいですね

プチコース３年目

今日はプチコース３年目の１月の授業がありました

今日のメニューは
ショコラ・オ・フランボワーズ
と
ビスキュイ・ド・ランス
でした。

ショコラ・オ・フランボワーズは濃いめのガナッシュを縫ったケーキです。間に入ったフランボワーズジャムが酸味をプラスしてくれています

ビスキュイ・ド・ランスはシャンパンと一緒に食べるお菓子です。

ピンク色にしたのですが、焼き色がついてしまいました
ピンク色を出すのは難しいです！

リビング～バレンタインお菓子教室 のお知らせ

毎年恒例になりました　リビングバレンタイン教室のお知らせです

↑

日程は上記のとおりです

希望の方は

まず　リビングカルチャー倶楽部に電話で申し込みをしてください

その後　１週間以内に参加費の振り込みをお願いいたします

リビングカルチャー倶楽部　電話　0120（620）043

　　　　　　　　　　　　　　　月～金１０時～１７時

振り込み先　　千葉銀行　千葉駅前支店（普）3264414

　　　　　　　　　サンケイリビング新聞社

　　　　　　※申込者氏名の前に教室番号　２１　を必ずいれてください

手作りお菓子がはじめての方も

ベテランの方も　みんな一緒にステキなお菓子をつくりましょう！！