一日教室

先日の一日教室で作ったケーキです

チョコレートシフォンケーキです

簡単そうに見えるシフォンケーキですが　実は奥が深い！！

フワフワに仕上げるには　コツがいります

この日の生徒さんたちは　みんなコツをクリアして　とても上手にできました

おうちでのティータイムは　これできまりですね

プチコース三年目２月

今日はプチコース三年目２月の授業がありました

今日は
イチゴのシャルロット
と
カントリークッキー
を作りました。

イチゴのシャルロットは花形に絞った蓋をしたタイプとハートに絞ったビスキュイを沢山載せたタイプを作りました

雰囲気が違って楽しいですよね！

寒くて体調を崩している方も多いのでは？
みなさん、どうぞご自愛下さい�

気まぐれロール

今日のケーキです�

生地にフランボワーズのピューレとジャムが入って豪華です

中には今回はイチゴとバナナを入れました。

中はそのときどきで変わります。
『気まぐれロール』の所以です。

たっぷりのクリームが幸せ気分を運んでくれますよ